高端、嵌入、智能、集成还有个性化成为2017IFA厨电展重点

每年的IFA展，厨电产品都是一台重头戏，今年也不例外。更具能效性，更加节省资源，更加简单易用，更加节省时间的厨电产品成为IFA2017上浓墨重彩的一笔。

在国内，厨电行业增长速率在20%以上，是传统家电制造行业中创利能力最强的“肥肉”;而在全球低迷的经济环境中，厨电行业仍旧展现出了强于其他传统家电产业的勃勃生机。数据研究机构GfK数据显示，2017年全球厨电市场容量预计将达到1800亿美元，同比去年增长5%。而厨房在家庭中的地位，正在超越客厅环境，曾经有人将客厅比作“面子”，厨房则是“日子”，而现在随着开放式厨房的扩容，它也成为家庭“面子”的一部分，厨房经济在低迷的全球经济环境中仍旧十分具有看点。

近年来，厨电领域的创新亮点不断展现，厨电精品化、智能化成果涌现，功能更优化、能源转换效率更高、更加节能省水的产品成为消费选择的新动向;此外，智能化虽然还存在一些争议，但不妨碍消费者对其兴趣满满。而厨电厂商的大力推广，也让消费者了解到，智能产品除了价格高外，确实能够带给日常生活巨大的改变，提升生活品质，让厨房活动更具乐趣。

亲子交流、宴请客人、犒劳自己、在朋友圈秀厨艺，交互而充满乐趣的厨房生活畅想带动了精品厨电，如嵌入式产品、无边框产品和集成式产品的流行，GfK认为，在今明两年，全球厨电市场，尤其是嵌入式等精品厨电将迎来可观的增长量。

相较于厨电产品在在中国的普及式成长，IFA展所在的西欧市场已经呈现饱和状态，不过在较低的银行利率和逐渐向好的经济态势刺激下，西欧民众现在还是比较愿意在改善型厨电产品上多投入一些，比如新型烤箱、冰箱、嵌入式洗碗机等。上半年，包括厨电在内的西欧家电市场增长基本处于停滞状态，但嵌入式厨电还是迎来3%的增长小高峰，而更加高端化的产品，如微蒸烤一体机上升了5.4%，灵活的感应式电磁炉增长28.7%，而集成式的一体灶则增长了122%，嵌入式洗碗机增长3.7%，GfK预计，西欧市场下半年销售会出现较明显增幅，预计在3-4%之间。

西欧市场的产品趋势显然与中国市场大体一致，只在细分产品类别和份额上有所差异。但相信随着全球一体化的行进，西为中用，中为西用的交流只会更加增多。博世家电、西门子家电、米勒等德国品牌的厨电产品来到中国，海尔、美的、格兰仕等中国品牌也带着他们的产品矩阵去到了西欧展台与市场中。

高端、嵌入、智能、集成还有个性化也成为今年IFA的展示重点。