2017厨电市场：群雄逐鹿“千亿级”厨房经济

2017年悄然谢幕，而属于厨电行业的一幕幕大戏，却正在开场。

在过去的2017年，厨电市场继续以两位数的幅度持续增长。在新兴消费势力不断壮大、产业转型升级持续推进、新兴品类爆发增长等因素的带动下，“厨房经济”的大幕徐徐展开，厨电市场突破千亿规模已在眼前。而从品牌来看，如今的厨电行业的格局也形成了相对集中的趋势，其中以老板、方太、华帝为代表的厨电品牌，不断发力创新，逐步巩固自身在厨电行业的霸主地位。同时，以海尔、美的为首的综合型品牌，也出新推陈，在厨电品类上寻求突破。

这里，就让我们一起回顾下：过去的2017年，厨电行业各品牌间的大事件、大动作。

老板电器：发布中央吸油烟机，开辟厨电行业新方向

在2017年新品发布会上，老板电器推出了革命性的颠覆产品——中央吸油烟机。用于解决小区油烟排放及净化问题，首次提出将每户的吸油烟机电机去掉，利用中央吸油烟机实现全栋楼的油烟管理，从而让每家每户排烟更通畅。

众所周知，传统住宅油烟外排都是靠“挤”出去，会造成排烟不畅、回烟、油烟机噪音以及污染外界环境等问题。而由老板电器提出的革命性排烟产品“中央吸油烟机”就能彻底解决这些问题。

据了解，“中央吸油烟机”是老板电器近年来针对小区油烟问题、绿色住宅而创新研发的“排烟系统”，也是全行业极为创新之举。作为智能化升级产品的“中央吸油烟机”，着眼于整个商品房的厨房与公共环境的整体品质提升，利用全智能化控制——主机分配算法存储器，能够根据油烟机终端开启数量与工作情况，控制动力分配阀角度，对终端机排烟进行把控，让整栋楼房排烟更加合理顺畅，避免堵塞。除此之外，“中央吸油烟机”的智能平台还能够收集用户油烟机使用情况，进而对烹饪高峰进行油烟排放分配，具有显著的人工智能特征。

可以说，作为油烟机行业的领军企业，老板电器中央吸油烟机的推出，无疑给厨电行业开辟了新空间和新方向。

方太：销售收入破百亿创厨电行业新纪录

2017年12月27日，方太集团正式宣布，厨电销售收入突破100亿，创下了厨电行业的新纪录，成为首家突破百亿的厨电企业。

“坚守高端，作于精而成其大”，这是方太始终坚持的信条。自1996年创业之初，方太立志“成为第一个中国人自己的高端品牌”。22年来，方太也只做了一件事，就是让自己专注在高端厨电领域，并成为颇受消费者认可的高端厨电品牌，方太百亿恰恰印证了这一点。

当方太厨电销售收入如期突破100亿元大关时，方太集团董事长兼总裁茅忠群表示，100亿只是一个新起点，方太将继续坚持“以仁爱之心、造中国精品”，为消费者提供开创性的厨电产品与服务，推动中国家庭厨房的品质化、高端化、智能化升级，为中国家庭的美好生活做出新的引领。

华帝：泛娱乐化渐入佳境，打造智慧+时尚家

2017年的华帝，是活力的华帝、跨界的华帝，泛娱乐化布局加速。

从赵丽颖、林更新的全新品牌代言人。再到2017年年初，华帝与新世相联合推出的《你的味道》、联合网易跨界胡社光的华帝食尚节、合作开心麻花推出爆笑蒸水洗功能片，再到一连串如《变形金刚5》、《军师联盟》、《楚乔传》、《人间至味是清欢》等大制作与优质霸屏热剧的品牌合作、植入，《蒙面唱将猜猜猜》《美食告白记》热门综艺的冠名合作，华帝成为厨电行业中泛娱乐化上布局最深的企业，以强大的曝光率为大批的年轻群体所熟知。

9月，华帝再与时尚集团进行品牌合作，签署了“智尚生活战略合作白皮书”，共同打造“智尚生活新标准”。

华帝董事长潘叶江表示：“随着中国综合国力的迅速提升，全球化对于华帝品牌来说，正逢时机。对于既有深厚海外布局基础，又有优质全球供应链和顶尖研发合作团队的华帝集团而言，走向世界的梦已不再遥远。成为全球高端品质厨房空间的引领者，是华帝下一个发展阶段最重要的奋斗目标。

美的：放眼全球，造就行业领跑者

在中国传统厨电龙头企业仍在国内市场开疆拓土的时候，美的厨电早已开始践行集团倡导的“产品领先、效率驱动、全球经营”三大战略主轴，迅速完成了对全球市场的布局，在努力提升国际市场影响力和话语权方面取得了巨大的成绩。

目前，美的厨电的产品足迹遍布五大洲，出口到180多个国家和地区，外销占比达到60%。其中出口微波炉2800万台，出口量居中国首位;出口洗碗机340万台，同样中国第一，在全球的排名达到第三。出口嵌入式760万台、大烤箱170万台，均居行业领先地位。

不久前，凭借着领先行业的产品与连续多年的高速发展，美的厨电入选2018CCTV国家品牌计划TOP品牌，成为代表中国国家形象的“名片”之一，向世界展示中国品牌在全球商业竞争和文化复兴中的影响力。可以肯定的是，美的厨电的全球化之所以有如今的佳绩，源于其立足于“成为全球最优秀的厨房生态提供者”的愿景，一步一个脚印地获得海内外市场的广泛认同。

海尔：全套智慧厨电，大厨电战略定义未来厨房

未来厨房长什么样?在行业内，有关未来厨房的讨论不绝于耳，智慧家电也成为未来家电产品的主要趋势。而海尔作为综合性家电品牌，2017年发布“大厨电”战略，首推集烟、灶、消、烤、冰箱、洗碗机、酒柜等11大品类于一体的成套智慧厨房，不仅更智能、美观、高端，更重新定义了厨房标准。

与以往不同的是。在一般人眼中，厨房电器仅仅是指烟、灶、消等传统的厨房电器，但若以互联网思维，拿前瞻性眼光来看，厨房电器既应该包括传统厨电吸油烟机、燃气灶具、消毒柜，也应该包括新兴厨电电磁炉、微波炉、电烤箱、电饭煲，更应该包括冰箱、酒柜这样被划入大家电的涉及厨房的家电品。

海尔“大厨电”战略，就在于海尔不仅是从整个涉及厨房品类上的重新定义，而且是从用户需求角度上把涉及厨电的标准也纳入其中，并且面对的是消费升级了的用户需求。海尔厨电认为，从这个意义上讲重新定义，才具有概括的全面性、落地的可行性和用户的体验性。

总的来看，回首2017年，厨电行业可谓风起云涌，各大品牌各出奇招，逐鹿这将破千亿的“厨房经济”。相信随着消费升级与对品质生活的需求提升，消费者的目光同样将更多的着眼于“厨房消费”。正因此，2018年的厨电行业绝对会更加精彩，让我们拭目以待。