北京霍氏机械自动炒菜机 商用大型自动炒菜机介绍

北京霍氏机械自动炒菜机 商用大型自动炒菜机介绍

机械自动炒菜机产品用途：

1.用于炒酱(火锅底料、辣酱、蚕豆酱、辣椒酱)

2.拌料(花生糖、米花糖、小米酥、调料.....)

3.油炸(核桃、腰果、蚕豆、花生米)等食品加工行业

机械自动炒菜机功能简介：

1、电磁加热方式

2、定时功能设置

3、恒温控制功能

4、搅拌器自动升降、转数可调节

5、搅拌器电渡不粘处理

6、容积可以180度倾斜倒料

机械自动炒菜机材料说明：

1、采用国际钢号SUS304#磨砂不锈钢板

2、面板1.5mm厚贴塑不锈钢磨砂板

3、前板、侧板1.0mm厚贴塑不锈钢磨砂板

4、磁感开关，数码显示器

5、机芯内部采用德国、日本进口电子元件

6、下加可调节子弹脚，并加固

机械自动炒菜机详细介绍：

1、行量搅伴式自动翻炒,均匀无死角,转速可调

2、时控温控辅助,达到烹饪标准化

3、电动丝杆传动90度可倾式倒料,安全稳定

4、采用电磁加热,节能、环保 无废气、废渣和噪音污染、清洁卫生，改善厨师工作环境

5、操作方便，只设简单磁控开关

6、输出功率可以灵活调节，以适应各烹饪方法需要

7、加热点集中，灶面周围不发热,仅锅内有温度

8、降低员工体力劳动,同时降低企业用人成本，一人可同时操控2-3台机

机械自动炒菜机产品优势：

1、比燃气省约50%~60%

2、比燃油省约40%~55%

3、使用导热油、蒸气式夹层锅的电能利用值只有在60~70%;而本机是直接在锅底加热，热效率利用超过95%。

例如：同样用30KW烧开150公升的水，夹层锅需要55分钟以上;而本机是35~38分钟就可以了，按每天8个小时工作计算，就可以节省130~160度电。

4、安全比较：由于本机是利用电磁加热，热能都产生在锅内，锅的外围基本上没有热量或接近常温，那么，对于操作人员根本不可能发生(像夹层锅)烫伤的情况，也就排除了生产的安全隐患。

5、操作简易：利用电磁感应加热，升降温度快、火力大小完全由操作人员控制，并且即时反应，完全可以使锅内的食品不焦、不糊，达到最佳食品制作效果。

6、绿色环保：无燃烧废气排放、不消耗氧气、低噪音、无污染、无热量散发、节省能源(直接降低成本)。

7、成本比较：加工速度快、效率高、实用、使用方便，大大节省人力、成本、使用场地等。