电磁煲仔炉 酒店电磁灶 酒店厨房设备 饭店厨房设备

淮安金旺达酒店设备有限公司是一家专业设计、生产、销售、安装维修不锈钢厨房设备，同时承包各种档次宾馆、酒店、酒楼、餐厅、餐馆、食堂、茶馆厨房工程设计、装修为一体的大型综合性民营企业。

公司一直以市场为导向，以顾客为中心，经过八年的不懈努力，凭着诚信、务实、开拓、创新的经营策略，实业不断增强，规模日益增大，使我们在同行业内享有盛誉，备受注目。“通通”生产的产品及其设计施工的工程作品，以其优质的质量、实惠的价格，深受新老客户的好评!

我们始终追求产品的良好品质，以精湛的工艺和环保人性化的设计，不断地提高产品的应用水平和完美性，并以完善的服务赢得新老商客的无比信赖和支持!

产品信息

1、更节能(热效率高)

电磁炉的优势表现在它的热效率极高。作为倡导“绿色厨房文化”的高科技产品，传统炉具，如电磁炉、石油气炉、煤气炉及电饭锅的加热原理是先烧红器皿底部然后加热锅内食物，另有部分热耗用在燃烧空气，热效率在40%-60%之间，热能耗量大、煮食慢，而电磁炉的热效率能够达到95%。

2、更安全(无明火烹调好处多)

电磁炉使用效果与煤气灶完全不同，在使用过程中既不会产生明火，电磁炉本身更不会发热，绝不会如其他灶具经常导致火灾事件，更不存在因泄漏煤气而引起的种种事故。

3、更环保(卫生、清洁)

告别烟火弥漫的厨房战场，是现代厨师的一大心愿。电磁炉在加热时，不释放任何物质，无火、无烟、无味，也不会升高室温;而传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，因燃烧空气以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同事会释放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质影响人体健康。使用电磁炉没有传统灶具诸多污染问题，所以真正实现了洁净厨房，环保环境。它工作时无火烤，尤其是在夏天操作，清爽舒适。

4、更精确(温度控制准确)

电磁炉可以根据用户不同的烹饪要求，灵活且准确的控制发热功率及烹饪温度。电磁炉的输入功率通常在0.2-80KW之间。可以任意选择烹调所需的温度和将温度设定在某一档。厨师之所以能够烹出美味的佳肴，其重要原因是他们能够掌握火候。电磁炉采用先进的科学方法研制出从常温到350度一系列的恒温装置，因此烹调时你可以选择所需要的温度，十分方便，而且能使烹出的食物达到理想的色相味。

5、更方便(操作简单外形秀丽)

操作方便:：目前常见的一些家用造句(如：微波炉)有若干个操作按钮，电磁炉则只需几个按钮变可完成操作。台式小炒炉：体积小、卫生、灵巧、移动方便;立体灶一样只用接好电源就能工作，

6、更多功能(煎、炒、炸、煮、蒸、炖)

商用大功率电磁炉无疑是煎炒炸煮炖的全能冠军，这比微波炉的单一功能相比无疑有巨大的进步，而且最大限度的节约厨房空间，安装搬迁轻巧方便，又没有辐射及漏电的危险。