饭店 酒店厨房设备 电能一体化三门海鲜蒸柜 蒸箱 蒸菜设备

蒸霸创立人：蒸霸厨具厂创立于2007年6月，创立人赵帮伦从小酷爱五金手工制作。15年前他凭借自己多年的五金制作经验及聪明的头脑加入了一家专业的厨具设备厂从事厨具生产与研发工作。在过去的15年里赵帮伦带领同事一直在生产前沿对厨具设备进行研发与改良，特别是对蒸制设备有独道地研究。先后研发了自动恒温蒸汽柜、蒸汽锅等蒸制设备，这些设备一直为全球华人餐饮连锁机构—真功夫餐饮管理有限公司所沿用。赵帮伦精通蒸制设备的生产制作工艺，从真功夫前身168的厨具设备制作开始，先后主导了双种子、双种子第二代、真功夫厨具设备的创新与制作。成绩已属过去，如今赵帮伦又带领着自己富有挑战与创新精神的的团队开始了新的征程，为有心投入经营中式蒸品快餐行业的朋友助一臂之力……

蒸霸的理想：做最专业的中式快餐厨具制作供应商

蒸霸的价值：为伙伴提供最诚信的产品与服务;

蒸霸的产品：自动数控恒温蒸柜(自行研制核心产品)、自动数控蒸汽锅(自行研制核心产品)、蒸汽烫粉面炉(自行研制核心产品)、蒸汽煲汤炉(自行研制核心产品)、蒸汽灼菜炉、蒸汽保温桶、保温柜、炒炉等……

蒸霸厨具酒店、酒楼专用三门三控海鲜蒸柜具有以下优势：

1、标准化带来产品稳定。由电脑控制温度、时间：将需要蒸制的产品温度、时间设置好，将产品放进蒸柜后，只需轻轻一按键，厨师就可以进行别的工作，当设定的蒸制时间一到，报警提示音响后，按键取出即可。简单、方便、省人工，尤其是“产品不会一个厨师一个样”，而是千篇一律的标准化;

2、节能高效。从开电源或煤气阀到达至设定温度，只需6分钟，大大节省能源，且高密度的材质保证了隔热、保温效果，减少温度流失，更加节能高效;

3、安全可靠。当使用煤气时，如果点火未成功，控制器会报警并同时断开电磁阀;当散热风机不转时，电磁阀自动关闭，点火器报警;当水位下降至最低水位时，控制器将断开负载并报警;

当蒸柜在保温状态时，蒸汽炉产生的蒸汽可供应其他设备，充分利用蒸汽资源。

蒸汽炉、蒸柜采用一键式操作，无需人工留守，操作方便，节省人手。

蒸柜共分3个门，上2个门都为一层，可用尺寸相同：760*450*180mmH，最下门内设2层，2层尺寸相同：760*450*140mmH。

蒸霸厨具一体化三门海鲜蒸柜分电能和气能两种，外观尺寸、内部空间一样，只是在气能蒸柜的下方多了空气进出观火口。