云厨商用厨房设备YC-xc400dw大功率电磁炉

云厨商用电磁炉系列产品隶属于广东省惠州市云厨热能科技有限公司，是公司拳头产品之一，公司注重品牌服务与发展，公司以“芯技术”的科技重心和真正的用心服务为创新动力，创先争优形成公司良性发展。自2009年开始强势打造“云厨”品牌以来，时至今日，公司硬件设施，软件体系趋于完善，拥有自主生产基地，以及研发团队，营销策划团队和生产管理团队等技术骨干和管理精英，形成了完整的品牌产品生产和销售体系。

品牌是产品的灵魂。公司致力于将“云厨”品牌铸就为中国商用电磁炉领域知名品牌，并积极开拓国际市场。公司率先在业内建立品牌加盟、区域特许经营等合作模式，营销网络不断覆盖国内中心城市，国际出口业务辐射达东南亚等多个国家和地区，构成了“云厨”多层次、全方位的市场战略格局。经过脚踏实地发展，企业业已形成了以“创新、务实”为特色的企业文化，建立了良好的企业运营机制。

云厨专注于商用厨房以及加热领域相关产品的开发、设计、生产与销售，涵盖家用大功率系列电磁炉，商用电磁厨房系列，工业电磁加热系列产品。目前，云厨系列产品逐步取代掉了部分传统炉具，获得使用者的青睐。云厨系列产品抛弃传统生产工艺，采用自动化，规模化，标准化生产线，领先于同行业10年。

云厨商用厨房设备YC-xc400dw大功率电磁炉

2.设计美观，做工精湛选料上乘，人性化，节能环保干净安全卫生!

直径40cm豪华版商用节能电磁炉

YC-XC400DWA产品技术特性：

>尺寸：

微晶板直径：40cm

大小：W980mm×L1050mm×H1200mm(可依据客户现场实际需求调整);

>材料：符合国标不锈钢材料，T=1.2～2.0;

>电功率：10KW(客户可以根据实际应用需求选择定做12KW，15KW);

>电源：380V(工业用电);

>超大全铜双环聚磁线圈，火力均匀强劲，热效率高达98%;

>一体成型面板，无缝隙，无残渣滞留，易于冲洗;

>云厨第六代全新电磁机芯，德国进口IGBT，性能稳定;

>全电力烹饪，零炽焰无污染，杜绝用户烹饪时吸收有害气体;

>超低静音系统设计，营造清爽安静的烹饪环境;

>微电脑控制系统，具有自动报警装置，锅体自动检测过热保护，电压过高、过低、短路等36重智能保护;

>人性化三防外壳结构：防虫、防水、防油脂;

>全不锈钢外壳，三重防辐射设计，呵护厨师身心健康。

1)云厨系列商用电磁炉设计方案取用业内顶级大师傅结合现代电脑3D科技技术，设计合理，符合人体工学，好看好用，美观大方，过目不忘!

2)做工精湛选料上乘，人性化!我们用心做服务用心做产品，兼顾产品的易用性和耐用性!

PS.

不锈钢：选用上乘不锈钢材料，金属元素含量符合国家技术材料标准!

聚磁环绕线圈：

纯铜，符合如下国标：

GB4909.3-85：拉力试验

GB4909.4-85：扭转试验

GB/T3048.2-91：金属导体材料电阻率试验方法

GB/T5121.1～5121.23-1996：铜及铜合金化学分析方法

GB/T13293-91：高纯阴极铜化学分析方法

3)环保节能是当今世界主题，云厨系列产品率先步入环保节能实际测试。

节能环保产品取代传统高污染产品意味着：

A.当今国内严重雾霾天气将从根源得到改善，如，国内在中西北部地区的重工业城市中，对材料的提炼采用电磁加热熔化技术后，废气，二氧化碳等严重威胁环境造成雾霾的有害物质就会消失!

B.同时，新能源清洁卫生，安全，转化更加符合经济效益，也就意味着企业主在对设备更新换代后，可以赚取更多的利润空间!!

PS.可以论证的好处已达五项之多!率先采用电磁炉，您的商业项目甚至于更加容易通过国家环保局验证!目前，据我们客户反映以及我们营销人员反馈回来的信息，中国众多城市餐饮商业项目明确提出了对厨房新的要求——无明火!这也暗指了国家扶持电磁炉，这是我们从业人员的福音!

PS.近年来液化气爆炸事件频频发生，屡见不鲜，严重威胁着人们的生命财产安全，应当要引起全社会关注!云厨公司以身作则，整个厨房电器化，从根本杜绝可能发生的安全隐患!

PS.以上为理论数据，实际计算中会因为电费价格、液化气价格、柴油价格等单价不一样会有所变化，但，通过上图节能PK给出了我们产品节能的理论依据!

3.过热干烧保护，屏蔽辐射，全面升级：电压过低，电压过高保护!

PS.新增持续抛锅功能!

1)过热干烧保护功能，无疑是产品品质质量完善不可缺少的功能，否则，后果可大可小，大到无法估量，如，因无过热起火发生的火灾，小到可以忽略，如，操作人员注意一下即可，但，云厨态度，认为只要产品有纰漏都是不完善的，有瑕疵的，那么，我们就要从技术上去屏蔽一些可能带来的隐性风险!

2)屏蔽辐射。健康是人人向往的，只要是有科学常识的人都知道辐射是对身体有害的。云厨作为品牌产品，以人为本。辐射，是由电子元器件工作产生的，也和产品设计开发有关!因此，云厨：

A.聘请业内顶级电子研发工程师，从技术上解决辐射问题，辐射，是一种能耗，所以，工程师采用技术手段将辐射降到最小范围，提高产品热效率!云厨系列大功率电磁产品热效率在90%以上，超过国家三级能耗要求!

B.聘请顶级的业内钣金师傅，结合现代计算机3D设计，演示，涵盖产品设计和材料，因此，除技术根本降低电磁炉辐射外，我们也从产品设计结构上去屏蔽辐射!

3)云厨品牌系列大功率电磁炉全面升级!新增电压过低过高主动保护功能!

A.电压过低保护：当电磁炉外部电源电压达不到设备标准匹配电源电压的时候，系统自动保护停止工作，并给出代码提示(后续将直接升级为中文提示!)

B.电压过高保护：当电源电压过高，严重的会烧毁设备电路导致机器核心部件报废，甚至于造成人身伤害，事态严重!

PS.电压过低过高保护是在电磁炉机芯所设置的电压波动范围之内进行保护的，比如：机芯设定接受电压在330V~420V，当电压超过了电磁炉机芯所匹配的电压波动范围后，机芯系统主动启用保护功能。

使用云厨系列大功率电磁炉产品：更健康更节能!

“云厨做中国最健康的节能环保工业级电磁炉!”

4.云厨如何保障购买者的核心利益?

1)质量保障：

A.技术成熟，经过广大客户的考验，并通过国家第三方相关机构认证!

B.电磁炉稳定性，质量是否过硬，在于核心部件——大功率电磁炉机芯!

PS.云厨公司是真正用心在做产品!

C.云厨商用大功率电磁炉每出货一台，出货前均要经过严格的老化测试，以检测各项性能是否符合设计要求，未雨绸缪，保证到客户手里的产品质量过关!

2)售后服务：

A.云厨品牌严格执行国家法律法规规定的质量三包政策，并率先突破本行业一贯的做法，在廉价的基础上提出两年有效保质期!

B.云厨积极拓展国内市场，积极在全国各地地级市建立售后服务体系，使您用后无忧!

我们除积极突破技术瓶颈，攻破技术难关(如，小炒大功率电磁炉实现抛锅功能)外，服务意识更将开拓业内先河，请您来体会我们的服务!

云厨大功率电磁炉让您使用方便保养更简单!

3)云厨大功率电磁炉运营优势：

A.网络直销，不需要经销商压货库存，有销售就有利润!

B.为了市场占有率，公司会不定期推出促销活动，给您更大的利润空间!

5.FAQ(常见问题)

1)商用电磁炉会不会漏电?

答：不会，云厨商用电磁炉是通过电磁感应加热。并没有直接与电能接触。炉具内部都经过防水处理，每款产品都达到GB4208标准。采用安全接地措施装置，所以不会有漏电现象。并且云厨自主研发的机芯有漏电，过压，欠压等36重保护，可以放心使用。

2)云厨商用电磁炉炒菜味道好不好?

答：厨师炒菜味道好坏与锅体的升温速度、温度高低、发热均匀度有关。云厨商用电磁炉升温迅速，15秒钟之内可高达到300℃以上，锅体同时均匀发热，热能利用率可达98%以上。炒菜味道更好、速度更快、、更节能。

3)商用电磁炉对电源电压的要求?

答;云厨商用电磁炉对电压适用范围非常广泛。无论是国内的单相220V、三相380V电压，还是国内达到110V单相、220V三相、400V三相电源均匀有相应的商用电磁炉产品相适应，云厨自主研发的数字机芯，可避免了电压不稳缩减机芯寿命，保障主机工作稳定，寿命更长。

4)商用电磁炉能干烧、空烧吗?

答：云厨商用电磁炉烹饪时温度可达250℃以上，超过250℃机芯会自动保护，但恶意干烧会影响整机使用寿命。烹饪时食用油燃点为106℃-182℃，所以云厨商用电磁炉发热热能远远高于烹饪热能温度要去。

5)商用电磁炉发热温度高，会不会存在安全隐患?

答：不会，云厨商用电磁炉采用最先进磁场感应涡流加热原理，电磁炉整机不发热，只有锅体通过电磁感应才产生热能。即使手触不锈钢面板也不会感觉到热量，工作时比传统厨房温度低8-10度以上，改善厨房工作环境。

6)商用电磁炉有辐射吗?对人体损害大不大?

答：云厨商用电磁炉经高频处理，电磁辐射满足EN50366标准的要求。散发出来的辐射是手机1/60，而且受辐射区域主要是在锅底10公分范围内，对厨师身体绝无害的。

7)商用电磁炉可实现传统炒菜抛锅?

答：可以持续抛锅，云厨商用小炒电磁炉的线盘及微晶面板都是量身定做的，电磁感应区域可以强力聚集，即使抛锅10cm-15cm都可以持续加热，而且热能不会散失，也不会发生功率下降的问题。

8)商用电磁炉能煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒、煲等?

答;可以，云厨商用电磁炉烹饪模式传统式炉具一样，一炉多用，样样精通。

9)商用电磁炉无锅工作状态有什么危害?

答：云厨商用电磁炉检测无锅状态下，8秒钟后自动停止工作，不产生热能，所以不会有任何危害。当锅具放回锅体微晶板上，云厨商用电磁炉自动感应锅具，启动工作持续加热，可节省用电。

10)商用电磁炉多台设备同时使用会出现相互干扰，加热不均匀，不能工作等现象?

答：不会干扰，云厨自主研发的数字机芯，内部经过三重隔离处理，经过反复强电压测试，即使多台电磁炉设备同时工作也不会发生以上现象。

11)电流过大、过小时对商用电磁炉造成的伤害?

答：当电流不稳定时，云厨自主研发的数字机芯会自动停止工作，保护机芯内部各电子元件，确保机芯可在各种恶劣情况下使用!

12)商用电磁炉使用了禁用锅后会有什么反应?

答：云厨商用电磁炉使用导磁锅具，一旦使用非导磁锅具，电磁炉会报警，指示灯立即闪亮，由于非导磁材料不能有效的集聚磁力线，产生的热量(P=12R)也很小，整机会停止工作不产生热能。

13)25KW的云厨商用电磁大炒炉，是指每小时耗费25度电吗?

答：云厨商用电磁炉采用第六代”芯“技术，分为0-8档智能调控。25KW是指产品使用时的最大功率，第一档只有5KW，使用第八个档位时才会达到25KW，功率根据档位变化逐步增减。

6.使用说明及安全注意事项

1)使用说明：

A.连接好电源线后，打开电源开关，听到电磁炉发出“D”一声，数码显示屏和电源指示灯全部显示一下，一秒钟后，电源指示灯(红色)闪亮，工作指示灯(绿 色)不亮。

B.向右扭动档位开关，电源指示灯、工作指示灯长亮，散热风扇运行，显示屏显示1，电磁炉进入工作状态：此时锅内应该有水(严禁干烧)。再扭动档位开关，逐步加大功率，数码显示屏显示相应的工作档位。每次转换档，电磁炉都会发出“D”的一声，档位在0-8之间任意调节。

C.将锅内有适当一部分水，烧3-7分钟至沸腾即可，以验证机器正常运行。

D.在0-8档中，每一档分别代表不同的功率，在进行煎炒过程中，可根据所需档 位自行调整。

E.工作结束后应关机，将电磁炉档位开关复位，显示屏显示一横，电源指示灯亮，工作灯熄灭。此时散热风扇还要运行一分钟后自动停止。

F.在确定散热风扇停止后，才方可关闭总电源。

特别提示：电磁炉在工作时如长时间(2小时)不操作机器相关档位，电磁炉会以为操作者已外出或忘记而自动关机，此时只需复位操作即可。