厨房设备直立保温柜特征

作者：www.cfsbcn.com 编辑：中国厨房设备网 来源：互联网

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1.控制水蒸气蒸发使得保温柜中的水汽和食物的水分达到平衡的专利技术。独特的控制面板可以让表皮脆的食物保持它的酥脆，水分多的菜肴保持它的鲜滑。

2.内置温控可调整食物至某一特定的温度，调整范围（32℃-82℃）

3.Food Texture旋钮可根据不同食品的需要来调整食物表面的 脆度（非常柔软moist→柔软，稍脆moist，crisp→非常脆crisp）

4.内外均由高质量不锈钢构成：顶部、侧部以及门是均有11/2 英寸的保温层

5.门四周采用全封闭式门封条，可自由调节的侧层支架，电子温度显示器

6.带车轮，带刹车，可做垂直运输工具

7.容量为14×2/1GN或28 Steam Table Pans（12”×20”×2.5”）

8.可用作醒发箱

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