厨房电器挑选不可小视 安全警惕

【中国厨房设备网】厨房装修的时候，用厨房电器来装饰占绝大多数，不管是餐饮业还是酒店厨房，挑选厨房电器也是一门学问。今天跟着中国厨房设备网来学习怎样挑选厨房电器：

1、电冰箱：建议选择大容量、双开门，最好带纯水、制冰功能的冰箱。位置可以安排在靠近客厅的一侧，这样容易方便使用。如果条件许可，还可以考虑增加一款冰柜，用来弥补制冷量的不足。

2、电烤箱：用于制作肉制品和面食、甜点的烤制。如果厨房设计布局采用的是带岛台式，从安全的角度考虑，建议电烤箱安放在岛台的里侧或高柜的中间位置，最好采取嵌入式。

3、酒柜：根据主人的喜好进行选择，但是要注意设计时需避开阳光的直射。

4、炉具：家庭机会的活动范围大多集中在室内，为了减少废气的排放，与燃气灶相比，电磁炉更适合在厨房中应用。为保证正常使用，选择时注意选择不少于3个灶眼，总功率不低于4000W的炉具。

5、洗碗机：考虑到餐饮业厨房杯盘的使用量，因而也是厨房中不可或缺的。建议选择10套以上的容量，同时由于要走上、下水，洗碗机的位置应靠近水盆，可以采取嵌入式。
 
    这是酒店厨房最具基本的厨房电器，在挑选的时候一定要引起重视，注意厨房电器与装修的合理搭配，展现厨房的现代化发展。

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