厨房用具厨房刀伤紧急处理小技巧

作者：cfsbcn 编辑：中国厨房设备网 来源：www.cfsbcn.com

【中国厨房设备网】刀伤是厨房最难避免的一种事故。一旦发生刀伤，要视伤口大小、情节轻重及时采取措施。有些只要进行简单处理即可奏效。当然，伤口也不全是刀刃引起的。因此，注意以下几点对伤口的及时有效处理是十分必要的。

①割伤、损伤和擦伤，马上清洁伤口用肥皂和温水清洁伤口处皮肤；用无菌棉垫或干净的纱布覆盖伤口进行止血；轻轻更换无菌棉垫净纱布和绷带；如果伤口在手部，须将手抬高过胸口。

②不得用嘴,接触伤口，不得在伤口禅吹气，不得用手指、手帕或其他污物接触伤口，不得在伤口上徐防腐剂。

③出现下列情况要立即送医务室或医院处理，大出血（属于紧急情况)；出血持续4-10分钟;伤口有杂物又不易清洗掉；伤口是很深的裂口 ；伤口很长或很宽，需要缝合；筋、腱被切断（特别是手伤)；伤口在脸部或其他引人注目的部位；伤口部位不能彻底清洗；伤口接触的是本于净的物质；伤口疼痛或红肿增大。

④撞伤部位用冰袋或冷敷布在受伤处压25分钟，如果皮肤上有破损，创口需进一步按刃割伤处理。

⑤水疱可用软性肥皂和水清洗，保持干净，防止发炎。如水疱已破，按开放性伤口处理，如受感染应就医。

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