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【中国厨房设备网】现如今，讲绿色环保，说低碳行为都成为流行与时尚，聪明主妇在清洁家庭卫生时，总会开动脑筋在自家厨房里找到一些既无害又有效的普通天然物品来代替化学清洁剂，让它们成为替代清洁剂的绿色好帮手。
一：厨房食物柜代表：面粉、食用小苏打、剩啤酒。
面粉：倒少量的面粉在油腻的锅中，用丝瓜络往复轻擦，面粉就会吸收油渍，最后用水冲洗即可。
小苏打：清洁煲底、锅底或是炉灶时，先将煲底、锅底烧焦的食物及炉灶的污渍用温水弄湿，再撒上大量的食用苏打粉，然后放置一整夜。如此，烧焦的食物及污渍被充分软化，只要用软刷即可轻易去掉。清洁茶杯或咖啡杯中的污渍时，先用湿布蘸上少量苏打粉，然后将湿布在杯内反复旋转，很快就可将杯子内的茶渍或咖啡渍清洗掉。
清洁水池及厨房中的橱柜（不锈钢橱柜）时，先撒上食用苏打粉，然后用一块湿抹布来回擦拭。不费多少工夫，便可将污渍全部擦拭掉。将小苏打放在容器中，打开盖子，放在冰箱或鞋柜中，有除去异味或除臭的效果。用纸将小苏打打包起来放在鞋子里面，也能除臭。
啤酒：把喝剩的啤酒倒在抹布上，洗擦料理台或炉灶附近的墙壁，啤酒含酒精成分可把油烟渍洗去。最后用清水冲洗一次，去除酒味即可。
二：厨房调料柜代表：盐、醋、柠檬酸水。
盐：衣物上沾染了果汁或酒精污渍时，先把盐涂抹于污渍处。稍候片刻，用清水轻轻来回地搓洗，便能轻松地洗干净。用手指沾少量的盐，轻轻搓洗附着在茶杯上的茶垢，可以简单有效地将其清除。
醋：将2大匙醋与200毫升的温水混合，然后倒在已经铺好纸巾的切菜板上，15分钟后，切菜板上的污垢和异味都会消除，同时还有杀菌效果。如果用洗碗布沾点上述的混合液体，清洗不锈钢灶台和厨具，能再现其原来的光泽。
清洗卫生间时，先将洁具表面的污垢擦洗干净，再用软布蘸少许白醋擦拭洁具表面，只需两三分钟时间，洁具就会光亮如新。
柠檬酸水：柠檬酸是擦百叶窗的好帮手。关上百叶窗，在棉手套上喷一些柠檬酸水，由上往下重复擦拭两次即可。
三：厨房垃圾桶代表：果皮、丢弃的茶叶包、碎蛋壳。
果皮：对付烧水壶和锅（铝制品以外）内的黑垢，可将一两个挤过汁的柠檬，切片放在锅中，放水到盖过黑垢的地方，然后用小火煮上15分钟，就可清除黑垢。铝制锅壶可用苹果皮如法炮制。
另外，用5个柠檬或橘子皮，放进1公斤的水中煮沸，放凉后用布打湿，擦拭煤气炉，也可以去除陈年污垢。
茶包：茶叶有吸油及去油的功效，利用泡过的茶包先抹餐具再清洗，可去除油腻，又不伤皮肤。一般吃完饭用过的餐具用茶包抹过再冲洗，不用清洁剂也能去油腻。如果太过油腻，还可以搭配淘米水一起使用，这是因为淘米水含有丰富的淀粉质，吸附油脂能力很强。
碎蛋壳：打碎的蛋壳可别轻易丢弃，加入少量的醋，把它们倒进热水瓶内部，慢慢地摇晃，碎蛋壳就如百洁布般有摩擦清洗的功用，有效清除瓶胆内部凝结的水垢和黄渍，最后更换热水两到三次冲洗内瓶即可。瓶口小的酒壶或瓶子，很难伸手入内清洁，用这个方法可轻易把内部的污垢除去，同时醋可起到杀菌作用。
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