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【中国厨房设备网】“给碗筷消毒”可说是人们与病菌直接对抗的最后一道防火墙,目前大多忙碌的上班族是靠消毒碗柜来执行此项“任务”,因此如何选择好消毒碗柜格外重要。3 在消毒碗柜使用过程中,请勿中途停机取餐具。应该在整个消毒烘干过程结束、停机20分钟以后再打开消毒碗柜,这样有利于臭氧的充分作用,减少臭氧溢出,取得最佳的消毒效果。
4 定期检查食具消毒碗柜的功能是否正常。
如果发现下述情况应及时报修:
1、在消毒碗柜工作时,可以看门封条处有漏光。
2、在消毒过程结束后,取出食具未闻到一点类似于鱼腥味的臭氧味道。3、在消毒过程中,不到高压放电的吱吱声或看不到抽屉玻璃面板处放电蓝光。
5 消毒结束后打开柜门时有少量臭氧味溢出、餐具上有臭氧味,这时的臭氧浓度是无碍人体健康的,请放心使用。
6 应定期将消毒碗柜底部的积水盒或积水盘中的水倒出。
7 消毒碗柜的外壳及内胆应及时清洗,清洗应戴上手套,用软布、软刷等工具加适量的中性洗涤剂清洗,禁止使用有机溶剂。
8 长期不使用时,应切断电源,擦干内胆内积水。
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