各类型厨具企业如何走持续发展之路

到目前为止厨房设备行业也形成了较为清晰的市场构架，高中低端厨具品牌可以满足各阶层人士的不同需求，当然也只有具备一定实力的厨具品牌，能赢得经销商和市场的青睐。那么厨具企业针对自身的类型，又该怎样制定合适的计划，实现可持续发展呢?

“潜力型”积极发展创新之路

市场上整体厨房品牌越来越多，其中也夹杂着很多正在探索学习中的厨具品牌，这样的厨具产品在质量监督和企业管理上会稍许不足，因此很难走出同质化的竞争，所以潜力型的厨具企业想要发展的更长远，那么就必须要绕开同质化。创新是这类企业必须采取的一条路径，对于潜力型厨具企业来讲，创新是首要生产力，有助于推动厨具企业的产业升级和竞争能力的提升，对于品牌价值提升、跻身一线品牌也大有帮助。潜力型厨具企业想要发展的好就必须坚持创新，这个创新也不仅仅是体现在产品上，包括招商和服务上都要注重创新，必须从单纯的模仿向创新转变。

“明星型”走独立渠道模式

在很多欧美国家，很多高端明星型厨具企业的经营模式基本都是厨具店自主经营，货源由当地批发公司提供或品牌厨具公司提供。无论是高端品牌在进驻他方时都得入乡随俗，体察当地消费者的消费习惯，在这样的现状下，越来越多明星型厨具企业的专卖店开始逐渐摆脱卖场控制，走独立渠道模式。独立的厨具专卖店更能体现“专卖”的高档次，并且自建专卖店往往面积较大，可以更全面地集中展示旗下厨具产品，让消费者有更多的选择，有助于提高单笔的销量。当然，门店的选址也尤其重要，不仅要考虑客流量，还要考虑到该区域的消费能力。但在国内市场，消费者习惯不可能立即改变，大多人购买厨具还是会选择进入卖场，因此两头都不放弃还是比较稳妥。

“稳健投资型”走品牌优化道路

和大品牌相比，稳健投资型厨具企业最大的难题在于生产进度不够优化，也就是常说的交货周期。如不同的工厂A一个月的生产值是10万，B的生产值可能才5万，这就会导致生产进度跟不上交货周期，制约了厨具企业的发展。所以这类厨具企业，生产进度要把控好，建立工厂标准体系的操作平台，这样不仅解决各个系统间数据交互的畅通性和一致性，也可实现所有支撑企业的焦点数据信息的数字化建设。标准化越多，成本的控制力就会越强，那么自然价格就能降低，利润就会提高。企业竞争的实质是人才竞争，争夺人才是企业发展的关键。稳健型厨具企业应制定相应的人才计划，或者开设相关厨具专业班，将人员作为企业管理培训生，先驻店实习，再走向工作岗位，给他们设定一个相对公平的竞争平台，有一个很好的竞争，潜力和能力才能够激发出来。尤其是稳健型企业发展到品牌阶段的时候就更应该在人才培养方面取得新的突破，制定一套人才培养的储备方案，才有可能取得长久性胜利。

其实和“明星型”企业相比，“稳健投资型”和“潜力型”的企业上升空间更多，只要紧跟市场步伐，通过自身的优劣势，和相应的措施弥补自身劣势，扬长避短，增加核心竞争力。市场再大，都不可能被大品牌企业完全分食，如何在竞争激烈的市场中存活下来，并做大做强，是每个厨具企业都值得深思和研究的。