酒店厨房设备企业缺乏创新力 模仿抄袭严重

酒店厨房设备企业缺乏创新力，模仿抄袭严重，创新能力的强度决定酒店厨房设备企业发展的高度，企业强化创新力具有十分重要的意义。随着酒店厨房设备行业不断发展壮大，不少企业也争先恐后地加入酒店厨房设备这个“大家庭”，大有山雨欲来风满楼的趋势。如今的酒店厨房设备市场品牌林立，遍地开花，让原本竞争激烈的市场变得更加“紧张”，要想打破这一局面，抢夺更多的市场占有率，占领下一市场“高地”，酒店厨房设备企业就得长远打算，重视酒店厨房设备原创设计，满足消费者的不同诉求，才能在诸侯割据的格局中获得长足的发展。

酒店厨房设备企业创新力度薄弱

其实，创新力度薄弱的表现就是同质化现象严重，大家都在一个“抄袭”的环境中徘徊，在我国同质化现象并不只出现在酒店厨房设备行业，从最初的手机仿制到现在的娱乐节目跟风，山寨产品越来越多，日常生活被同质化席卷。诚然，同质化的主因仍是创造力低下，创新水平低，跟不上社会更新速度。酒店厨房设备企业在发展过程中，也会不可避免地因为创新成本高、原创设计力量缺乏等原因导致同质化现象。

国内实力酒店厨房设备品牌太少

在国内，看似庞大的酒店厨房设备市场，实际上分到每个酒店厨房设备企业的市场却并不多，很多酒店厨房设备企业都在设法壮大自己，打造具有实力的全国性的品牌，但目前真正有实力的知名品牌酒店厨房设备企业少之又少，归根究底，是因为中国的酒店厨房设备市场门槛低，产业化、规模化的进程短，制约了整个行业的发展进度。另一原因就是，许多中小酒店厨房设备企业的产品设计师职位并不重要，其工作时间完全被其他工作所占据，而与酒店厨房设备设计毫无关系，这不能不说是一种悲哀。有的酒店厨房设备企业虽有设计人员，但办公环境并不理想，其创作灵感可想而知。

企业需将创新提到日程上来

从过往的经验来看，最成功的酒店厨房设备企业蓬勃发展往往都是基于产品创新，企业将创新作为基本策略，实现收入、市场股份和顾客忠诚度等方面的增长。业内人士认为，要改变酒店厨房设备企业“重销售、轻设计”、“重模仿、轻原创”这一本末倒置的现象，酒店厨房设备企业的老板必须要树立一种“设计促进生产力”的观点，并从经费、人员配备以及职位、待遇、或者采取与品牌设计公司进行合作的模式，开发拥有自主知识产权的酒店厨房设备产品。

可以说，在未来的酒店厨房设备市场中，只有“与众不同”才能在市场竞争中独树一帜、稳如泰山，一味的模仿抄袭只会让自己的发展之路越走越艰难。创新能力的强度决定酒店厨房设备企业发展的高度，企业强化创新力具有十分重要的意义。