来趣黑椒厨房智能设备自主烹饪开创全新运营模式

当今社会，经济飞速发展，人们沉浸在快节奏的工作生活当中，快餐速食文化也逐渐被人们所接受。大家都知道，常吃快餐会对身体造成伤害，但是为了适应快节奏的工作和生活，人们也不得不接受这种饮食方式。常吃快餐的人有种种理由，但归纳起来不外乎两点：其一、工作繁杂辛苦，根本没时间自己烹饪;其二、缺乏烹调经验，不能做出好的味道，从而害怕烹饪。来趣黑椒厨房经过审慎考虑从广大食客的角度出发，推出了简单易行的自助烹饪方式，让我们在饭点到来时不会手足无措了。

据悉，来趣黑椒厨房是来自海上花园新加坡的创意美食，它凭借独特的自助现烤牛排饭和轻松自在的就餐环境，迅速在国内消费群中爆红，成为当下人气爆表的创意美食餐厅。来趣黑椒厨房以自助烹调为餐厅特色，利用特制的烹调神器，将繁杂的牛排烹饪简化成短短的几个程序，让没有烹调经验的消费者可以亲自动手、现做现吃，既品尝到风味独特的牛排饭，又能感受到自助烹饪带来的非凡成就感。

不仅如此，来趣黑椒厨房完全颠覆了传统牛排烹饪方式，它采用“微厨房、无厨师、少服务员”的服务新模式，以智能化烹饪设备代替西餐大厨，制作出来的牛排品质稳定，而且相对聘请厨师来说比较让老板省心，它不会要求加薪也不会选择跳槽，能够最大限度地精简门店人手。而在餐厅面积的利用率上，来趣黑椒厨房也实现了最大化。所有智能烹饪设备采用集成式设计，一机多能，只要一个小面积的操作间即可，让餐厅面积利用率高达近90%，充分爆发盈利能力。

此外，来趣黑椒厨房认为餐饮行业在追求口味独特的同时，还要充分考虑产品的亲和力。如果推出的美食与国人的饮食口味相差太大，就可能出现难以打开市场的问题。在充分考察了国内餐饮市场需求之后，来趣黑椒厨房决定以城市花园——新加坡美食作为企业主打，在国内餐饮市场上掀起了一股来自新加坡的时尚餐饮浪潮。