韩国阿尔特煎锅锅蒸发残渣（4%乙酸）超标

检验检验提醒相关不锈钢厨房用品生产加工企业：一是加强对供货渠道的监管，要求供应的不锈钢原料符合各种重金属限量指标;二是强化生产环节的监控，改正生产工艺，提高自检自控能力，生产符合进口国要求的厨房用品;三是加强与检验检验部门的联系与关注欧盟相关通报，及时采取应对措施，避免被召回而造成无可挽回的经济损失。

近日，黄岛出入境检验检疫局查获一批从韩国进口的煎锅，经检验，其有毒物质含量严重超出国标。为避免这批餐具流入青岛市场，检验检疫局依法对这批煎锅作出退运处理。

据了解，该批煎锅为我省一家企业从韩国进口，入关时相关检测报告齐全，但黄岛出入境检验检疫局执法人员抽查发现，该批煎锅表面涂层蒸发残渣(4%乙酸)项目值为113mg/L，超过我国相关标准限量88.3%，此外，该批煎锅没有任何中文标签，仅有部分韩、英文混合标签，不符合我国相关规定。据了解，这批煎锅共有1000个，价值2800美元。目前，该局已对该批煎锅实施退运处理。

执法人员告诉记者，不锈钢餐具直接与食品接触，蒸发残渣超标将严重危害人体健康。如果蒸发残渣数值越高，表示产品溶出物质越多，对人体的危害也就越大，超过国家标准要求的，属于不合格产品，禁止生产、销售、使用。

记者从山东出入境检验检疫局获悉，自去年10月份以来，山东口岸连续发现多批韩国炒锅等厨具不合格，其中“阿尔特”牌煎锅、“凯亲艾特”牌炒锅蒸发残渣(4%乙酸)超标，“凯亲艾特”牌铝制炒锅蒸发残渣(4%乙酸)及铬溶出量超标，“多珲”牌一次性纸杯标识及脱色试验(水)不合格，“SK”牌不锈钢蒸帘铬溶出量超标。据介绍，重金属超标危害较大，在人体内蓄积具有致癌性并可能诱发基因突变。

自2010年以来，山东出入境检验检疫局已先后从70批次的进口炊具、酒具、儿童用餐具中检出重金属、荧光物质超标以及违法添加过量塑化剂等问题，检出问题批次约占全国同类问题检出数量的五分之一，对发现上述问题的产品采取监督销毁或退运处理措施。