新式厨具可煮“无水青菜”

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【中国厨房设备网】不加水也可以煮出美味的青菜？保鲜盒专家乐扣乐扣表示，其最新推出的厨具系列可以利用蔬菜本身的水分和洗菜时附带的水分进行烹饪，让蒸汽动力在锅里进行内循环，令食物保持原汁原味，避免高温煎炒导致营养成分的流失。
 
　　乐扣乐扣的这一新动作，可能使很多消费者都感到惊讶。因为在中国消费者的心目中，乐扣乐扣几乎是保鲜盒的“代表者”,它推出多年的四方锁扣保鲜盒深入人心。但乐扣乐扣有意从单纯保鲜容器发展成为高档厨具的综合性企业，因此近两年不断向陶瓷、玻璃、不锈钢等多种原料产品领域进军。记者获悉，乐扣乐扣在去年推出了酷菲偲不锈钢用品系列，使用材质与塑料PP及PC材质区别较大，该系列产品目标消费人群也锁定为高端消费人群。
 
　　记者获悉，乐扣乐扣新厨具系列产品不仅有不锈钢材质，还有玻璃、陶瓷等材质；在功能上也超越了以往产品保存的单一功能，拥有“免水煮菜”和“少油烹饪”等特性。“除了‘无水青菜’外，它还能做‘无油鸡翅'.”乐扣乐扣相关负责人称，这类产品利用肉类自身的脂肪进行煎炒，这样可以在享受美食的同时节约能源。

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