美的格兰仕微波炉被检出加热均匀性不达标

【中国厨房设备网】中国消费者协会25日公布20款微波炉比较试验结果，五款产品在加热均匀性这个指标上“栽了跟头”，低于标准要求，涉及品牌为格兰仕、美的和帅康。

中消协介绍说，加热均匀性反映的是产品炉腔内各点加热是否均匀，食物是否能够均匀受热，是否会出现食物有些部位还未熟而有些部位已经熟透的现象。目前，作为GB 24849-2010《家用和类似用途微波炉能效限定值及能效等级》标准中的基本要求，带有转盘的微波炉加热均匀性应不小于70%，不带转盘的微波炉加热均匀性应不小于60%。本次检验的20个样本中有5个此项未能达到基本要求，涉及“格兰仕”、“美的”、“帅康”。其中“格兰仕”G90W25MSP-WB(B0)型微波炉，其加热均匀性仅为36%，远低于60%的要求。针对这一结果，中消协提醒广大消费者，从产品性能看，建议消费者优先选择2011年3月1日后生产的加贴有能效标识的产品。

而在微波泄漏量项目的检测上，格兰仕G80F23CSP-Q5(R0)型微波炉的“表现”也不尽如人意，根据结果显示，该项标准要求为不超过50W/m2，抽检的20款微波炉中，最低为0.44 W/m2，但格兰仕G80F23CSP-Q5(R0)型微波炉为38.70W/m2，远高于本次抽检平均水平。

不合格产品南京现货很少

昨日，记者来到南京新街口几家家电卖场进行探访。对于中消协刚刚曝光的5款微波炉，销售人员表示目前大部分有销售，“现在我也不知道哪里有不合格，消费者反映还不错吧。”一商场的电器销售人员介绍，之前有一款在所有产品中销售排名还比较靠前。

在一家商场，记者看到美的微波炉柜台处好多人正在选购，记者没有发现不合格的两款产品。“美的的两款没有货。”一位销售人员表示，她并不知道产品不合格。该工作人员说，商场和供货商要有协商时间，不会马上曝光就马上下架的。

随后记者试图联系美的、格兰仕两家公司，一家公司工作人员介绍，由于公司负责人已经下班，详细情况他并不方便解答。消费者可以耐心等待，等公司通知下来，他们会通知各营业点，进行相应的处理。

5款加热均匀性不达标的微波炉

格兰仕：G90W25MSP-WB(B0)

格兰仕：G80F23CSP-Q5(R0)

美的：AG025LC7-NSH

美的：AG925BNL-SS

帅康：WKQD25-SW1

■最新消息

昨晚，中国家电网在其官方网站撰文说，某知名微波炉企业人士表示，加热均匀性的要求为推荐指标，并非强制性要求，因此加热均匀性不达标不代表产品不合格。

“对于微波炉的具体指标，普通百姓不可能全面了解，中消协进行的微波炉抽检对比实验正是以指导消费为目的的，它以具体指标为依据，并未指明产品合格与否。”一位参与微波炉能效标准制定的业内人士指出，“消费者大可不必担心市场上的微波炉产品不合格。从试验结果来看，抽检产品中无不合格产品，且整体质量较好。” 据中国家电网

带转盘和不带转盘的微波炉有啥区别？

记者注意到，微波炉有带转盘的和不带转盘的两种类型。《家用和类似用途微波炉能效限定值及能效等级》标准中要求，带有转盘的微波炉加热均匀性应不小于70%，不带转盘的微波炉加热均匀性应不小于60%。那么，这两种微波炉有什么区别？

记者采访有关人士了解到，平台式微波炉和转盘式微波炉在加热原理上并没有任何不同：磁控管发射的微波被食物中的水分子吸收，由于微波高频振动使水分子摩擦生热，进而使食物变热。

由于微波只能直线传播，由磁控管进入加热室的角度和强度都是固定的，如何使炉腔内食物的各部分接收均等的微波照射就成为各类微波炉的技术关键。平台式微波炉和转盘式微波炉采用了两种不同的微波加热方式。

转盘微波炉公认“历史悠久”，微波炉最初都是无转盘的“平板式”，由于无法满足欧洲ICE(加热均匀性规定)，之后被通过玻璃转盘带动使食物均匀加热的方法取代。20世纪90年代初期国际微波炉市场被统一为转盘式。后来先进的平台技术进入中国市场，各大厂家生产的微波炉在设计上进行了改良：如无卫生死角的弧形炉腔、增大的炉内空间等。

从功率和价格上看，无转盘的平台式产品功率略大于转盘式产品，价格上高于同品牌的转盘式微波炉。

用微波炉加工食物要注意什么禁忌吗？

炉门应轻开轻关，千万不要用重物敲击炉门，炉门的损伤和变形将可能引起微波泄漏。在烹饪时闻到食品的香味，这是正常的情况。

微波炉烹饪用器皿不能用金属和搪瓷制品，因为金属对微波有反射作用。它不仅导致微波炉加热效率降低，加热均匀性差，还会使微波与金属接触产生火花，发生危险，严重时还会损坏磁控管。

微波炉工作时，家长应提醒儿童，不要将眼睛紧靠微波炉5厘米之内去观看微波炉工作。因为眼睛对微波最敏感，以免受到不必要的伤害。

烹饪时，应掌握好时间，不要一次将烹饪时间设得太长，以免引起食品过热、热焦或起火。

带盖的密封容器放入炉内加热时，请拧开盖子。否则，容器内的空气会因加热后体积膨胀而产生爆裂，严重时可能发生爆炸。

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