非标准化生产 厨具产品网销难仿家电

【中国厨房设备网】据相关数据显示，2014年全国网上零售额为27898亿元，同比增长49.7%。另据不完全统计，去年为止，整个厨房设备行业内共有200多家企业在淘宝网上开设了天猫旗舰店。在电商模式火热的当下，很多厨具企业也开始了“触电”之路。不过，从实际发展情况来看，线下仍是发力的主战场。

非标准化生产 厨具产品网销难仿家电

一般来说，家电类别的网销产品，消费者在线下实体店面，往往能够找到一模一样的产品型号，它们的差别只体现在价格上。但是厨具产品则不然，很多在线下有实体店面的厨具品牌在选择开设天猫旗舰店的时候，往往会单独开辟出一个专供网购的产品系列，而这款产品系列，消费者在线下实体店大多找不到实物。

其实，家电和厨具在本质上有着很大的不同，家电是标准化产品，今天的家电在生产过程中已经完全进入到了工业自动化的批量化生产阶段，家电企业可以将一款产品做到极致，除了最基本的产品品质，这种极致不仅体现在价格上，也体现在产量上。但是厨具归根结底其实还是属于个性化产品，标准化程度相对较低，这种本质上的区别也决定了它没有办法与家电在同等条件下相类比。

“传统企业+互联网” 线下仍是O2O主战场

其实厨具电商发展至今，表面上销量似乎增长了，但实际上一些品牌却被电商牵制住了脚步，越做越累。业内人士认为，厨具电商的发展不是靠低价来支撑的，这是一种错误的思想。价格卖得越便宜，意味着这款产品的质量和服务都会下降，如果企业把质量监控成本和服务成本都砍掉的话，那么这个品牌可能会在短期内靠低价占领市场，但是这种占领绝对无法长久，毕竟产品才是让企业常青的最利武器。

不过，随着互联网的发展，厨具行业仍旧离不开互联网，但是，互联网始终只是线下实体店面的工具，厨具产品的销售主场，还是应该在线下的实体店面。就如同今天的宜家家居，尽管他们有着自己独立运营的网站，但是在他们的官方网站页面上，消费者只可以查询到相关的产品促销信息，并了解他们有意购买的产品的基本信息，并不能在线上下单购买。想要亲身体验和成交订单，消费者仍旧需要移步卖场。

对于厨具企业而言，网络起到的应该是集客倒流的作用，是辅助的工具，而非抢夺线下实体店面订单的竞争者。在经历过电商发展的失败与崎岖后，今天的大部分厨具从业者认为，厨具行业的互联网时代，一定是“传统企业+互联网”，而不是“互联网+传统企业”，如果没有实际经济，那么互联网上的一切都是幻影。

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