厨具市场危机“三部曲” 企业如何规避

【中国厨房设备网】厨房设备行业作为朝阳产业，发展态势迅猛，一直受到业内人士的关注，如今已经成为家居行业强大的分支。不过，厨具企业在发展过程中，也普遍在营销、经营、服务方面遇到了诸多阻碍，行业危机逐渐暴露。厨具企业只有正视这些危机，并且加以调整才能获得更为长远的发展。

危机一：营销模式不与时俱进

商业模式危机，是厨具企业值得关注的内容，其不仅包括市场、资金、成本三部分，还包括研发、设计、自主创新、自主品牌、人力、管理、组织架构、流程等一系列元素。在市场产能过剩、同质化以及价格竞争等一系列的问题前，厨具企业要“破茧成蝶”，需要转变观念、开展全方位创新，把握市场的走势。所以，商业模式创新被列入“十二五”发展规划，其重要性可见一斑。

危机二：经营成本不断提高

这是厨具行业面临的危机之一。近几年来一路走高的成本让厨具企业苦不堪言，劳动力、原材料、经营成本等皆是一路“涨声”走来，不管是生产企业，还是经销商，都面临着同样的难题——成本上涨。不仅压缩了利润空间，更令生存发展面临巨大压力。

有业内人士称，成本危机使得，产品附加值降低、缺乏自主品牌意识。由此看来，无论是内销，还是出口，靠走量赚取利润，实际会使利润缩水。市场、资金、成本危机相互依存、互为因果，共同构成了厨具企业的危机“三部曲”。

危机三：售后服务不到位

在如此巨大的市场蛋糕上，自然引来众多“淘宝者”，一方面，大批企业涌入厨房设备行业“淘金”，导致鱼龙混杂，售后服务缺失等现象频发;另一方面，一些龙头企业率先实施技术、服务“两条腿”走路的策略，进一步推动厨具行业售后服务体系的规范化。一退一进间，一场由售后服务引发的行业变革正呼之欲来。

面对市场乱象，厨具企业不能自乱阵脚，应该理智思考转型方向，继而及时调整发展战略，以应对暗藏的市场危机。