商用厨具市场需走好品牌化远征之路

商用厨具行业在经历了本世纪初期的高速发展之后，随着市场竞争的加剧，商用厨具企业在塑造品牌、渠道开拓及维护等方面投入的成本也节节攀升，原材料及用工成本水涨船高，商家的利润越来越薄。为了生存，企业必须开辟新的细分市场、提升品牌度。

　管理与创新

系统化管理要求商用厨具企业必须从系统角度去看待企业生产、物流运输、营销管理、渠道管理几个方面。节流才能够更好地使企业保持精力，应对随时变化的各种危机和竞争。只有好的营销管理才能提升合作商的信心和竞争力，并降低成本，提升品牌的影响力，以自我为中心的营销管理方式注定将被淘汰。渠道决定企业发展的稳定性，只有稳定渠道存在，企业品牌、产品才能获得更好的推广和销售，才能促使管理、成本、品牌稳健提高。因此，系统化的营销管理和渠道管理直接决定了一个企业的未来和核心竞争力，决定了合作者的长久和信心，决定发展的稳定性。

　提高实力

据了解，厨房设备没有稳定的产品质量与创新，必将导致企业在市场竞争中失去优势和商机。。厨房设备企业要始终坚持品牌化道路，将与品牌相关的品质、生产、营销、服务做到极致，坚持诚信为本，坚持营销的本源是为消费者服务的理念。不断树立品牌形象、品牌责任、品牌格局，从而获得消费认知和选择，将品牌变成消费者品牌，实现品牌化的升级，建立品牌竞争力核心。

商用厨具企业想要在行业中脱颖而出，成为佼佼者，除了细分市场找到自己的定位外，还必须提高自身综合实力，这样才能有足够的能力去面对行业发展的变化。要想分到细分市场的“蛋糕”，商用厨具企业也应增强品牌意识，加大品牌建设的投入，提升品牌拉伸力。让品牌吸引消费者，用产品留住消费者，这样才能真正在白热化的市场中成功突围。