市场竞争伴随资源整合 四川厨房设备产业的变革

2014成都厨房设备市场的引起了成都厨房设备企业的变革，9月5日，成都温江举办了四川省厨房用具协会的第三次筹备会，会议决定了协会将在11月11日举办的2014成都国际酒店用品及厨房设备展览会上正式成立。这是成都厨房设备企业对市场进行统筹整合，对四川厨房设备行业的发展方向进行调整的前奏。任何一个行业发展到一定程度，都需要通过资源整合的方式对业内的产能和方向做出调整，通过优化资源配置和组织协调，以此实现行业向更高层面的迈进。在市场竞争的同时，厨房设备行业当然也在经历这样的资源整合。

厨房设备行业资源整合有多个层次

资源整合一直是厨房设备行业的热门话题，它代表了一种行业发展方向。整合有几个层次，以前我们所说的整合更多存在于营销层面，比如品牌联盟——把能够互相配合的产品类别在市场上一起推广。这种整合的优势显而易见，单个成本可以降低，带来的效果也是一加一大于二的。另外，一些收购，或者是国内品牌和国外品牌的合作，也是一种整合。

资源会逐渐向部分企业集中

从整个厨房设备行业来说，一直存在大行业小企业的情况，最知名的厨房设备企业所占据的市场份额，对于整个行业规模而言都是不够的。分散而混乱无序的现状对于行业长远发展是不利的。从长远来讲，资源一定会向若干企业集中，其动力就是品牌的力量。能够集中资源的企业必然有优秀的品质把控能力、渠道运营能力和设计创新能力。

厨房设备行业跟地产行业进行互动

有一种说法是，在这个大整合的时代，如果不能把企业做大，就干脆趁早卖掉。其实，在厨房设备行业里不一定非要把规模做大。有一些产品类别真的是强调个性化、文化和附加值的，做这种产品的企业没法做大。所以未来这个行业一定是往两极发展的，高端定制企业和中低端标准化企业。这种标准化不仅仅指厨房设备行业内部的产品标准化，而是包括跟地产行业的联动。未来地产和厨房设备两个行业会有更强的互动关系，说不定建房子的时候就已经把厨房设备产品相关的标准植入进去了。所以是未来会有一个大产业链的整合趋势。

厨房设备企业也会出现优胜劣汰

现在行业已经发展到整合期了。外部市场压力和内部行业竞争促使这个行业进行变革。一直都注重自己管理、生产、服务、品牌体系构建的厨房设备企业就会越来越强势。注重短期效益而投机发展的企业就会渐渐无所适从。接下来还会有企业有兼并或者收购的动作，厨房设备行业到了优胜劣汰的阶段。而在这个阶段里，很多变革都会从行业内部慢慢打开。