随着人们对健康的重视和对消毒柜认知度的提高，消毒柜正逐渐成为家庭厨房的重要一部分。消毒柜主要消毒方式有臭氧、紫外线、高温等，现在市场上消毒柜产品大多是采用两种以上消毒方式组合，以达到更好的消毒效果。多种消毒方式组合也满足了消费者的不同需求。
目前市场上的消毒柜主要款式有立式、卧式、嵌入式三种，其中嵌入式和立式占据市场较高份额，据奥维咨询(A V C)数据显示，2014年上半年嵌入式消毒柜销量占比50.5%，立式销量占比46%，而卧式消毒柜市场份额正在逐渐缩小。立式多为商用，嵌入式主要为家用，在目前新装修家庭厨房中更是成为消费者的首选。
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