净水机、洗碗机等厨房电器产品家庭拥有率和认知度的提高，证明了城镇居民购买家电产品已经从满足基本的功能需求转化为提高生活品质。从最初的满足厨房烹饪的需求到打造舒适的厨房环境，使用时尚、高科技的厨房电器产品，城镇消费者对于家电产品的购买已经摆脱了功能需求型，吸油烟机关注吸净率和工业设计，燃气灶关注热效率和外观能否与橱柜匹配;电磁炉关注能效和外观的时尚;电饭煲不但要把饭煮熟，更要米饭的口感好;饮水不但要便捷，更要有利于健康，等等。中国的厨房电器行业正处于从消费升级到产品升级的转型期。在转型期的厨房电器品牌要从研究消费者需求出发，用技术创新带动品牌的提升，带动市场的增长。
家电下乡将很多原来在城市销售的家电产品带到了乡镇，让城镇化进程中的乡镇消费者第一次购买使用了电器，从最初的冰洗延伸到燃气灶、吸油烟机、微波炉等。中国乡镇巨大的市场需求，要求品牌在市场布局、产品研发等方面将一部分关注点放在农村消费者上，深入了解农村消费者需要什么产品，当地的用电环境如何，怎样做好乡镇服务等。
市场需求的扩大在另一方面需要企业始终如一做好厨电品牌的服务，才能够顺着厨电行业这样的大好形势获得厨电企业的迅猛发展。
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