厨房设备企业如何运营电商 打破市场瓶颈

近些年来，天猫、京东等电商平台发展态势可谓是“星火燎原”，在各行各业都烧起了一把网购的大火。然而包括厨房设备在内的家居建材行业的电商之路却走得颇为坎坷，销售业绩也并不尽如人意。业内人士指出，线上线下定位不明晰、物流及售后成本较高、缺乏专业团队是严重阻碍厨房设备等家居电商发展的三大瓶颈。

厨房设备事先做好定位 平衡线上线下利益

多家传统家居建材企业反映，其在采取电商模式时，线上、线下产品的定位、价格体系、利益划分常常处于混沌状态，并没有清晰的对策。

由于线上、线下渠道不同，利益冲突明显，很多家居品牌对于是否涉足电商还很纠结。有电商平台负责人表示，渠道商若想做成电商平台，必然希望合作的品牌商都能搬到线上，但“现实很遥远，部分商家积极参与，有的商家还在纠结中，还有的商家甚至拒绝电商”。

某厨房设备品牌负责人则透露，虽然自家是厨房设备行业难得的想“把电商做大”的公司，但目前其对线上、线下的产品、品牌是否要完全分开还没有明确的打算。

而业内专家认为，传统品牌做电商的策略是，一定要在母公司的支撑下，找到线上、线下产品的差异性。他坦言：“如果不能解决线上线下品牌定位模糊的问题，想走好电商之路很难。”

因此，为了平衡线上、线下的利益，厨房设备企业应该先想好电商渠道的定位，可以在线上、线下布局不同的产品，尽量避免同种产品在线上、线下进行竞争。

地域性制约厨房设备电商 不要打造空泛概念

厨房设备行业的物流成本远远高于其他品类，并且面临着异地运输、安装、售后等问题，这是其顺利发展电商模式的一大阻碍。

“在一线和三线城市，厨房设备产品的价格差别很大，比如，同样一组厨房设备卖到北京和乌鲁木齐价格差很多，因为这里面运输成本不同，但是线上的价格却是统一的，于是经销商就没有送货、安装、售后的积极性。”某品牌负责人表示。

一位来自某大型传统厨房设备零售连锁企业的电商负责人透露，其供职的企业曾尝试自建物流体系，最后发现“很不划算，投诉率也特别高”。

有媒体报道称，天猫自去年开始布局厨房设备品类的线下体验店爱蜂潮，但效果一直为人诟病。租金高、抽成多、客流少，不少入驻商家纷纷撤展，认为电商价格太低，不合算。

业内人士表示，厨房设备电商得让自己先活下来，而不是一味打造空泛的概念，他特别强调地域性因素对厨房设备电商的制约。“消费者一般都愿意选择到离家近的厨房设备卖场购物，厨房设备产品需要看得见、摸得着，这些是线下渠道的优势。”

厨房设备电商营销模式不成熟 缺乏专业运营团队

近几年，涌现出一批在电商领域颇有建树的家居品牌，在依托稳固的传统渠道的基础上，单独针对电商研发了新产品，并将部分利润分配给经销商，而经销商要做的就是负责产品展示以及售后服务。

但是，不可否认的是，缺乏专业的电商运营团队一直困扰着传统的厨房设备建材企业。业内人士表示，很少能找到既懂家居行业又懂电商运营的人才。电商体系建设应该按照电商的游戏规则来操作，这对于传统的家居企业来说是一个极大的挑战。

尽管目前家居电商的营销模式还不成熟，对传统卖场的冲击并不大，但橱柜企业普遍对家居电商的前景持乐观态度。那么，厨房设备企业电商应该如何破局?从目前来看，厨房设备电商多是传统渠道的附属，传统厨房设备企业要想做好电商，必须要具备三点：好的团队、好的产品、对做电商有决心。开发区别于线下渠道的专属产品、协调好与经销商的关系是电商的重中之重。