厨房设备行业的繁荣 山东厨具节意向合同总额突破100亿元

琳琅满目的厨具商品，熙熙攘攘的来往客商……10月26日，走进博兴县兴福镇澳博城会展中心，就像是走进了一场嘉年华盛会，而这正是第八届中国(博兴)国际厨具节开幕时的场景。

自2006年以来，中国(博兴)国际厨具节已成功举办了七届，是我国专业化、国际化的大型节会之一，被评为“中国最负盛名经洽会”。然而令人意外的是，今年的厨具节开幕式并没有准备庆典活动，只有简单的开幕仪式。“博兴厨具节已经具备国际性的知名度，如今我们更重视厨具节的文化内涵而非表面的热闹。”兴福镇党委书记赵秀民告诉记者，今年的开幕式秉承节俭办会的宗旨，仅取消庆典一项就能省下50余万元。“节俭并不等于缩水，今年的厨具节展厅规模更大，吸引的客户比往年更多。”赵秀民说，与去年相比，今年厨具节的规模和档次得到了更大的提升，本届厨具节展览面积达到7.5万平方米，共设展位3050个，比去年多出1000多个展位。

“博兴厨具节的影响力已经是全国性的了，吸引来的客户一年比一年多，这给我们提供了一个和老客户交流、为新客户展示产品的平台。”在展览现场，博兴国龙厨房设备厂总经理王加连告诉记者，作为兴福镇当地的企业，每一届厨具节他都没有落下。而从采访中可以看出，从最初想借助厨具节迫切地推销自己的产品，到现在将厨具节看作和老客户联络感情、和新客户交流产品的平台，这种心态的变化是兴福镇厨具企业在发展升级中的普遍心路历程。而这种心态的变化，不仅能看出兴福当地厨具企业在发展中越来越有信心，更能看出兴福镇作为“中国厨都”已经越来越有底气。

而随着中国(博兴)厨具节的影响力不断提高，更吸引了许多外地厨具行业的企业前来参展。在厨具节现场，记者发现了一家有趣的企业，来自浙江的威猛达科技有限公司并没有实体产品参展，而是出动公司的精英拉着客户聊天。该公司董事长胡勤友告诉记者，他们从2011年开始参加中国(博兴)厨具节，之所以让公司精英拉着客户聊天，就是想借助博兴厨具节这一国际性的厨具行业盛会来宣传公司的企业文化，吸引来自全国各地参加厨具节的客户的眼球。

据介绍，开幕式当天，已经有意大利、英国等8个国家的外商莅临展会洽谈合作。本次厨具节预计签订意向合同总额突破100亿元，累计近10万人次参展参观。