浅谈厨房设备行业人才流失与毕业生就业难问题

2013年毕业季已经过去有一段时间了，但是毕业生就业问题却没有因此落下帷幕，仍然有毕业生奔波在找工作的征程上。厨具厨房设备行业属于上升阶段，按理来说人才需求是很大的，可面对如此庞大的未就业群体，厨具厨房设备行业为何还是找不到合适的人才呢?

据数据显示，今年全国高校毕业生人数达到创纪录的699万人，遭遇所谓“最难就业季”。相较“211”、“985”和具有研究生学位授予权的本科院校，占中国高校总量80%的二、三本院校及高职高专中的普通院校毕业生们，在整个就业环境恶化的情况下是受冲击最大的一部分群体。

由于高校定位混乱、学科专业设置不合理，这部分庞大群体的就业受到“985”、“211”高校毕业生以及中职毕业生的双重挤压。

国内市场就业压力如此巨大，可我国厨具厨房设备行业目前仍然处于紧缺人才的状况，其原因多是国内毕业生达不到行业人才要求。另外我国应届毕业生自身所存在的问题也让一些厨具厨房设备企业不敢轻易聘用毕业生。

据某厨具厨房设备公司的负责人说：“我们公司开了有五年了，有一个设计师从毕业出来到现在呆了三年走了，他为什么走呢，因为这个平台对他来说，已经不够大了，后来老板又提拔一个老设计师做设计部经理，到年底也走了，走的时候我问他们是不是老板给你们待遇不好，都说不是。可以肯定的说，有的人是希望有更大的发展，所以，当公司的平台，对他来说，已经不够大了，他就想自己出去做，或到更好的公司去发展。这是一个有能力有抱负的人的很正常的想法”。

另外，在公司内部，还存在着“越老越值钱的现象”。各级人员按部就班的工作、晋升，一般年龄越大、资历越深，职位、级别越高，待遇也就越好，而一些年轻人，虽很优秀，也很努力，其成绩也突出，但按目前的人事管理体制，也只有慢慢熬、慢慢等，部分等不及的年轻人就只有另谋高就 。这些年轻人员可能具有相当好的知识结构，其中很多都具有高学历或是业务骨干，有的刚走上领导岗位不久，有的甚至是某项工作的核心成员。

据了解，现在部分企业已成了“人才培训基地”， 不停的招收大学毕业生，而又不停的“送走”一个个掌握知识技能的年轻人才，结果厂内人才年龄结构总是偏大，技术人才出现断层，既浪费了企业的财力，又对企业以后的发展埋下隐患。一走，就会对公司造成很大伤害，第一，影响公司业绩，第二，动摇军心，第三，增加了别人的力量或新增了竞争对手。

应届大学生不稳定性以及人才流失的现象在单位中的大量存在，严重影响了企业的经营发展，厨具厨房设备企业聘用应届大学生上也是多了几个心眼，有些企业甚至表示“我们实在是出不起钱替别的企业培养人才了”。