“十二·五”规划 国内厨房设备行业技术创新提速 跨入国际市场

2013年的到来，国家的政治经济的改革措施的发布，对于厨房设备、餐饮酒店用品行业的影响力的巨大，使得很多的厨房设备行业的企业，把目光瞄准国际市场。为了在厨房设备国际市场中分一杯，越来越多的企业对技术的提升创新的加速。随着世界经济的发展和全球化进程的加快中，我国在对外开放方面取得了举世瞩目的成就。对外贸易、引进外资和对外直接投资，使国内市场和国际市场逐渐融为一体。

在中国经济迅猛发展的背景下商用厨房设备也正经历飞速的发展，据行业人士郑保华分析将来商用厨房设备会向绿色环保、智能化、集成化、简约化、全球化的方向发展，未来几年中国厨具市场销售量以15%的惊人速度上升。

商用厨房设备逐渐走向全球化趋势，中国先进的厨房设备走向国际化舞台困难重重，同时国外先进的厨房设备技术在国内难以得到有效利用。

特别是不少跨国公司携技术、品牌、营销优势卷土重来，使国内厨具竞争更趋白热化。随着中国国民经济快速稳步增长，城镇居民的住房需求发生重大变化，对相关产业包括厨具产业的发展产生了较大的拉动作用。同时，广大农村市场有待开发，加上城市居民更新换代的需求，厨具的需求量将保持稳步增长势头。

商用厨房设备走向全球化是必然趋势，但是这个道路是艰辛而漫长的。