厨具实体店举步维艰 行业弊病亟待解决

【中国厨房设备网】由于受到市场经济环境的影响，今年以来厨房设备行业市场行情并不是很好，尽管各种促销活动此起彼伏，商家的撤店率仍不断增加。作为家居行业的朝阳产业，厨具行业的发展也受到颇多阻碍，如何把握市场需求，在冲刺阶段取得完胜是厨具企业在年底前一项十分关键的战略。

卖场空租率上升 弊病亟待解决

在今年的第三季度，不少厨具卖场都组织了不同程度的促销活动，大幅度让利消费者，而随着金九银十的结束，各路商家不约而同地开始准备年底冲量，着手准备优惠促销活动。但在业内人士看来，按照目前经济走向，明年的厨具市场可能会更加艰难，生意更难做将成为严峻的事实。到目前为止，一些厨具大卖场已经倒下了一批商家。

据笔者走访市场时发现，厨具卖场的空租率均越来越高，转租的小广告越来越多，还有一些门面处于撤场期，里面产品仍在，但大门紧锁，不再营业。一位业内人士表示，今年盈利商家不到五成，大部分商家只能勉强维持，只有小部分获得了不错的业绩。一些商家因经营不善不得不忍痛割爱退出市场，其中以进入厨具市场时间较短、客户资源相对有限的新商户占多。

抓住刚需机会 厨具企业进行年底冲刺

对于厨具企业而言，年底是传统婚庆旺季，不少人选择在年底结婚。这样，新人一般会在这几个月选购厨具布置新房;另一方面，春节前，很多人都喜欢购置新厨具布置现住的房子，给房子换个漂亮的新装过年，还有一部分赶在春节前入伙的客户，也集中在这个时段选购厨具。厨具消费将在11-12月再迎来高潮，并延续至明年春节前。

而在业内专家看来，之所以在年前卖场的促销活动如此集中，优惠力度如此之大，是因为“金九银十”已经消化了部分购买力，而目前元旦假期还有一个多月，想要抢夺更多的市场份额，必须提前准备举办大力度的促销活动，才能吸引消费者眼球。另外，年底也有刚性的消费需求需要释放，厨具商家想把握这一商机，进行年底冲刺。

除了新时代下，传统卖场模式存在的一些诟病，行业大经济环境的低迷使得厨具企业的发展陷入了低迷，这还需要厨具企业在逆势之下主动探寻发展新出路。唯有如此，厨具企业的发展才能最大程度赢得商机。

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