【中国厨房设备网】近年来,随着人民生活水平的提高和对生活高品质的追求,传统的厨房设备行业开始处于饱和状态。科技的发展,技术的普及,厨具企业也受到大环境的影响,开始走向转型变革的道路,打造节能和智能型厨具设备,在竞争激烈的市场中分得一杯羹。
传统厨房设备产品科技含量较低,在市场中没有任何竞争优势,成为最主要的短板。传统的粗放型产业,也需要依托科技。厨房设备企业需要改变思路,打造科技环保型产品。比如新型的节能炉灶,煤气关闭后,利用管道里的残留煤气,还可以炒一个菜;蒸汽发生器,10秒钟内能产生蒸汽,传统需要10分钟;炉心一体阀,火力集中,但能节约能耗20%以上;油水过滤器,残羹排放进机器内,能自动实现油水分离。炉灶、排烟系列全面升级,节能科技型的产品逐一上市。
“顾客反映非常好,看到产品后都会购买。”很多顾客主动上门。其实,传统厨具设备行业在全国基本已饱和,市场竞争更加激烈。而节能和智能型厨具设备实现产品升级,不仅提升了在同行中的优势,更实现了产品的转型升级,也突破了传统的市场格局。
“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”,厨具企业的变革是一个长期的过程,从产品研发、经营理念、经营模式、再到正式投入运营都需要在摸索中前进,找到合适企业自身发展的变革之路。
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