行业进入发展瓶颈期 厨具企业转型刻不容缓

在多年的发展中，中国厨具行业整体上都是顺风顺水，然而在发展表象繁荣之下却实实在在潜伏着危机，在不知不觉中传统厨具行业已经进入一个深度的瓶颈期，面对来自各方面的冲击，传统厨具企业转型升级刻不容缓。

积极思考解决问题 踏上转型康庄大道

中国传统厨具行业经过30年发展，好与不好尽收眼底。近年来随着全球经济下行，传统厨具行业面临市场萎缩、成本上涨的情况，加之很粗据行业属于劳动密集型产业，门槛低，前几年扩张导致产能过剩。传统厨具产业在高速增长时期曾经被掩盖，一些行业性深层次矛盾和问题开始逐步暴露出来。随之，一些企业开始积极思考转型的方案，希望能踏上转型升级的康庄大道。

借力长力 信息化系统不再复杂

有业内专家表示，现在使用信息化系统的厨具企业并不多，但当企业规模逐步扩大，面临三大复杂性：整体供应链交付的复杂性、公司内部风险管控的复杂性、内部资源共享管理复杂性时，就有使用信息化系统的必要了。信息化的构建当然不是传统厨具企业所擅长的，聪明的企业自然会借助第三方公司的力量来取长补短。

倡导高效 迎接转型

目前厨具行业的生产制造、数据分析、市场调研、营销渠道等，仍停留在传统的手工或半自动操作的低能技术阶段，这必然导致成本提高、信息不对称、市场反应迟钝等。只有充分利用现代信息技术才能降低成本，使数据分析精准化、市场调研时效化、营销渠道多元化得以真正实现，才能将厨具这一传统行业高效化，尽可能规避不出效果的繁琐流程。

传统厨具企业转型做电商 必然需谨慎

受到互联网的影响，传统厨具企业转型做电商成为必然。目前，厨具企业大部分都采用层层代理机制，同一产品在各地价格很难统一，这对于电子商务来说是致命伤。中国的厨具企业要涉足电子商务，必须先解决好渠道冲突问题。厨具企业在电商方面还处于起步阶段，比如，节假日期间出现的“刷单”现象，大大损害了消费者对企业的信任。同时，出现的“高退款率”也暴露了传统厨具企业在电子商务的物流和售后服务上的短板。因此，传统厨具企业做电商应该谨慎。