业内人士表示，品牌延伸，通俗的讲，就是当某个商用厨房设备品牌在某个领域取得了一定的成就时，再借助现有成功品牌的影响力向其它领域扩张的过程。品牌延伸策略如果运用得当，固然会为企业带来诸多效益，如若运用不当，则会带来诸多方面的危害。为此商用
厨房设备企业在进行品牌延伸时必须认清品牌延伸的实质，并进行科学操作。
商用厨房设备品牌战略延伸虽然能给商用厨房设备厂家带来更多的市场，但品牌延伸同时也存在着一些弊端，我们在品牌延伸塑造时应注意以下三点：
一、注重商用厨房设备品牌形象的维持 品牌形象是商用厨房设备品牌战略延伸的根基，但在品牌的垂直延伸过程中如由高端市场向中低端市场延伸，则会大大影响品牌高端形象，就会失去高端市场。
二、注重商用厨房设备品牌定位的清晰 商用厨房设备品牌定位就是给消费者一个清晰的认知概念，使让消费者记住和识别于其他品牌。而品牌战略延伸往往会造成品牌定位模糊、个性淡化和概念混淆，让消费者产生疑惑，甚至使消费者失去消费的信心。如商用厨房设备企业是专做商用厨房设备，给消费者形象它就是商用厨房设备专家，后来延伸到厨具、厨电市场，虽然几经努力但还是没有成功，与此同时也导致了商用厨房设备专家的地位动摇，影响它在商用厨房设备领域的地位和优势。
三、注重消费者的心理 商用厨房设备品牌战略延伸要与原有产品属性的相关性或一致性，能使消费者产生联想，并认可和接受，可以带动商用厨房设备企业整个产品的销售。但在实际的品牌战略延伸过程中，商用厨房设备企业往往脱离了相关性和一致性的原则，盲目进行，导致消费者产生心理矛盾或心理冲突。
商用厨房设备企业进行品牌战略延伸时必须注意避免这三个弊端，发挥品牌战略延伸的积极性，从而真正把商用
厨房设备市场做大做强。【
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