洗碗机何时才能变成家庭必备普及品？

11年前的SARS让消毒柜快速进入家庭，2013年开始的全国大范围重度雾霾天气使得空气净化器市场得到了快速的增长，但是，作为家电产品之一，洗碗机市场却始终不温不火。

其实，洗碗机的发展历史是很悠久的。在欧洲等世界其它国家，家庭洗碗机达到一个什么样的普及率?

岳京松：洗碗机这个产品发展历史非常悠久，实际上跟洗衣机的发展是同期的。目前来看，在欧洲，洗碗机普及率非常高，一般是50%-60%。在美国，洗碗机的普及率更高一些，超过60%。

很多消费者可能很担心，每天要用洗碗机来工作的话，是不是耗水、耗电，成本比较高?

岳京松：洗碗机面临最大的问题是广大消费者对它的功能不了解，或者说对它的性能上的优势不了解。实际上很多消费者并没有真正用过洗碗机，他觉得洗碗机可能费水、费电，洗碗洗不干净，但实际完全不是这样。洗碗机本身是通过反复冲刷的原理来去除污物的，而且经过将近100年的发展，它在原理设计上已经非常合理了，它的水电消耗都是相当低的。举个例子，一般来讲，三口人、五口人的家庭，如果要洗一天的碗，大概消耗量是30-80升水，电量消耗大概是0.8度-3.5度左右。电量消耗是怎么来的呢?实际是因为我们在洗碗的时候要用到热水。其实洗碗机最主要的优势是解放了劳动力，这才是我们用电器设备的最终目的。

洗碗机它给我们生活带来了更加的便利，也是给我们健康带来保障的，那么之前我们这个国家的标准对于这些空气净化器，包括电冰箱、洗衣机、空调等的除菌性能都是有规范的，在洗碗机方面，有没有相应除菌性能的规范?

张晓：关于洗碗机的除菌性能，今年刚颁布了一个行标，叫QB/T1520-2014《家用和类似用途电动洗碗机》，这是一个整体的性能标准，除菌现在作为一个单独的项目放在这里面了。它的检测方法有两种，就是生活中特别常见的、容易导致食物中毒的细菌，分别是大肠杆菌和金黄色葡萄球菌，要求它的除菌率必须达到99%，才能认为这个洗碗机的除菌功能是合格的。消毒柜的标准是对大肠杆菌的除菌率要达到99.9%，我们行业内叫三个“9”，洗碗机虽然要求的是两个“9”就合格了，但事实上在实际检测过程当中，洗碗机大部分都能达到4个“9”，功能可以与消毒柜相媲美。

除了除菌性能之外，洗碗机在安全、性能、噪声测试等方面，有没有行业标准?

岳京松：都是有的，我们洗碗机的标准也很完善，关于洗净效果以及噪声等方面都有自己的标准。实际上消费者对这些比较担心的问题都不用特别担心，因为这些标准都是国家强制的标准，只要我们去买正规渠道能购买到的产品，就是正规出厂检验合格的产品，肯定都是符合要求的。

为什么洗碗机在中国还不能够像洗衣机一样，变成家庭必备的普及品?

岳京松：原因非常多，主要有两个原因：第一是观念。任何一个新事物如果想发展，首先人们得先接受它。随着社会的发展，我们已经意识到，我们需要从繁重的家务中解脱出来，这个观念是一定会更新的，一些年轻人比较易于接受，岁数大的人可能还是很难接受这些想法。第二个，确实有一个实际的问题，就是方便使用这一点。如果你想买一个家电在家里用，不管这个家电有多好，如果不能很好的装到家里的话，你还是没有办法使用这个家电。中国原先的厨房规划没有洗碗机的空间，所以就有一个很大的问题。洗碗机普及起来还需要一段时间，但这个趋势是不会改变的，洗碗机普及是必然的，只是时间问题。