我国家用洗碗机行业标准QB/T1520-2013《家用和类似用途电动洗碗机》于2014年7月1日实施。业内人士表示,新的家用洗碗机标准实施后,除了能颠覆用户传统思维、消除误解外,也让消费者对洗碗机有更进一步的认识,更有效地推动洗碗机产品的市场普及。该标准的实施将有效推动我国洗碗机的普及速度。当下中国正步入消费结构升级期,由生存型逐步向享受型转变。家电核心消费群80、90一代更倾向于购买时尚、智能的产品,并且对品牌、服务、性能表现有更客观的判断,对新技术的接受程度也更高,这为高端智能化家电孕育了庞大的市场需求。
同时,洗护需求向多元化演变,特殊天气健康晾晒、娇贵面料洗护难,都促使了专业干衣机这种新兴家电开始在市场上崭露头角。近年来持续恶化的环境质量,尤其是全国范围内接连的雾霾天气正在逐渐迫使居民改变传统中国家庭的晾晒习惯,这就为干衣机产品的渗入提供了一个良好的契机。
专属洗涤产品增长迅猛
除干衣机、MINI洗衣机外,洗碗机、洗菜机等专属洗涤产品也随着人们生活品质的提高得到快速发展。尤其是洗菜机,近年来,其市场规模更是保持了飞速增长。而洗碗机市场发展也同样受到重视,在2014年7月1日起开始实施的《家用和类似用途电动洗碗机》标准,是我国首部专门针对家用洗碗机产品制定的行业标准。新标准的实施将使消费者进一步了解洗碗机,或有效推动该产品的市场普及。
洗碗机市场:从嘲讽到认可的成功转型
在中国,尽管上世纪80年代中期市场上就已出现十来个进口及国产品牌洗碗机机,国内已经有企业开始生产台式洗碗机,但市场的接受程度多年来一直很低。原因主要是因为早期的洗碗机采用的是类似于如今波轮洗衣机的涡流洗涤原理,费水、费电、洗涤效果差。
由于早期的洗碗机技术影响了形象,使得多年来洗碗机在人们印象中成为“鸡肋”,觉得买来放在家里不仅不能带来方便,反而占地方,很多消费者对洗碗机的印象停留在费水、费电、洗不干净的误区中,当时的洗碗机甚至引来很多嘲讽。至今在我国的普及率仍很低。
近几年来,经过不断的技术创新,到目前为止,洗碗机已从结构、原理到控制方式上实现了飞跃。洗涤方式基本上采用了以三维立体方向将洗涤液喷射到被洗器皿表面,冲刷和淋洗餐具的方式洗涤,采用高温、强压冲刷,去除餐具、锅具及各种餐具上的重板结油污。并且洗涤、消毒、干燥一系列程序整个过程自动完成。
在中国市场,洗碗机的竞争与其他厨房电器一样激烈。本土的海尔,德国的权威品牌西门子都是活跃在市场上的品牌。仅仅是输入“洗碗机”进行搜索,就有好几十种款式、机型选择。
洗碗机PK消毒柜:消毒效果相当
导购介绍,试验数据反映洗碗机的确能够做到比人工手洗更加省水、省电,能够做到餐具洁净度与人工手洗相同。
导购将洗碗机与消毒柜进行了比较。洗碗机可以彻底清除餐具上的各类污渍,而且在烘干的同时还兼具杀菌、抑菌的功效。而消毒柜只有后者的功能,需要将碗筷餐具用水洗净才能放入消毒。两者的工作时间相差不多,消毒柜稍久一些。
在除菌效果上,根据之前所做的针对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等特征细菌的洗碗机除菌实验表明,洗碗机的除菌率大于99.9%,与消毒柜相当。
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