第24届中国厨师节：聚集120多家餐饮设备供应商

据了解，第24届中国厨师节由中国烹饪协会、烟台市人民政府主办，市商务局、旅游局承办，主题是“弘扬饮食文化、推动厨艺交流;倡导绿色餐饮，服务经济发展。”内容包括高峰论坛、名厨精品菜展评、特色小吃展等活动，吸引了27个省、市、自治区以及韩国、台湾120多家企业，共计1500多名代表参会参展。

30日上午开幕的第24届中国厨师节，吸引了众多市民前来品尝美食。其中，在山东烟台博览中心B馆北端，首次在烟台亮相的庆丰包子铺被“吃货”们围得水泄不通，刚出炉的200多份包子，不到1个小时就被抢购一空，“主席套餐”更是遭到疯抢。

“包子都有什么馅的，有炒肝吗?”“有‘主席套餐’吗，多钱一份?”除了打听包子价格，也有不少人对加盟比较感兴趣。现场工作人员介绍，庆丰包子铺已有60多年的历史，当时的号叫“万兴居”，现位于北京西安门经营包子、小吃、饭、菜等。因包子选料严格，制作精细，味纯正，生意十分红火。“这是庆丰包子第一次来到烟台，包子有猪肉大葱和素三鲜两种口味。本次来烟就是想让港城的市民在自家门口尝尝庆丰包子。”

此次庆丰包子铺所用食材都是从北京运过来的，包子定价为20元一份，一份6个，并配有炒肝、芥菜和稀饭，包装简洁方便打包。记者在现场看到，大多数游客都是冲着“主席套餐”来的。庆丰包子铺的工作人员称，目前包子铺尚未推出所谓的“主席套餐”，这个名称都是网友给起的，由于包子打包比较方便，猪肉大葱馅的包子始终供不应求。

记者从厨师节组委会获悉，本届厨师节共有来自27个省、市、自治区，以及韩国中食烹饪协会、台湾社团法人中国餐饮学会等国家和地区的行业代表，全国120多家食品、调味品、酒水、饮料、饭店与餐饮设备用品供应商企业，共计1500多名代表参加。厨师节将持续到6月1日，市民可免票入场，是端午节“吃货”的好去处。