(一)我国商用洗碗机市场销售规模分析
2006年我国商用洗碗机市场规模为1.89万台，2007年达到2.52万台，同比增长33.33%，2008年为2.80万台，同比增长率为11.11%，2009年为3.29万台，同比增长率为17.65%，2010年为4.70万台，同比增长率为42.86%。预计到2015年，我国洗碗机的销售规模将达到35.8万台。
图表34：2006-2010年我国商用洗碗机市场规模分析
资料来源：行业内部资料
(二)我国商用洗碗机市场出口规模分析
2006年我国商用洗碗机出口规模达到21458台，2007年我国商用洗碗机出口为46797台，同比增长率达到118.09%，2008年达到52477台，同比增长幅度有一定的下降，2009年、2010年因金融危机的影响，我国商用洗碗机的出口量有较大幅度的下降，分别为32606台、30758台，下降比例分别为37.87%、5.67%。
图表35：2006-2010年我国商用洗碗机出口规模分析
资料来源：中国海关
2006年我国商用洗碗机的出口金额为740.57万美元，同比增长率达到42%，2007年为950.35万美元，同比增长率为28.33%，金额的增长幅度较数量增长幅度小很多，主要原因是商用洗碗机的出口单价从2006年的345美元/台下降为203美元/台。2008年出口金额为1393.40万美元，同比增长46.62%，2009年受到金融危机的影响，出口金额下降为871.49万美元，下降幅度为37.46%，2010年出口金额有所回升，为1060.71万美元，增长率为21.71%。
图表36：2006-2010年我国商用洗碗机的出口金额分析
资料来源：中国海关
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