2011年厨房电器竞争加剧 加速行业洗牌

作者：www.cfsbcn.com 编辑：中国厨房设备网 来源：互联网

【中国厨房设备网】技术升级，加速行业洗牌

高端吸油烟机竞争主要集中在大吸力领域，万和“双涡轮”最大排风量可达19立方/分钟，老板“双劲芯”可提升至17.5立方/分钟，而帅康的“双子轮”系统排风量也步入18立方/分钟以上的行列。

17立方米以上大风量吸油烟机的份额持续增长，成为2011年吸油烟机行业最受瞩目的一大亮点。中怡康时代（CMM）数据显示，2011年1-11月，排风量指标在17立方米及以上的吸油烟机销量同比增长30%以上。

值得关注的是，销量排名前列的品牌均具有技术突破或专业品牌背景。例如，老板多年专注吸油烟机技术创新，聚焦解决消费者厨房油烟问题；万和“双涡轮”吸油烟机保持了每年超过30%的高增长，而快速增长的坚实后盾是万和持续多年技术创新和投入，在烟机的核心功能——吸力上取得了技术上的突破。

业内人士认为，一直以来，厨电领域始终以方太、老板、万和、华帝等国内专业厨电品牌为主流，并且存在专业品牌优于综合家电品牌、国产品牌优于外资品牌的明显特征，其中技术升级突破、自主创新发挥了至关重要的作用。

永恒不变的是变化。一向纹丝不动的吸油烟机全国销售排行榜不淡定了。据中怡康时代（CMM）的监测数据显示：2011年1-11月，国内吸油烟机前十大品牌占据了64.06%的零售量市场份额，与去年1-12月累计相比前十名集中度增加了0.71个百分点，品牌集中继续加剧。而前十名的排序也发生了微妙变化。2009年度和2010年度，吸油烟机市场的品牌格局两年纹丝未动，依次是老板、方太、华帝 、美的、帅康，但是2011年累计情况表明，品牌格局已呈现出变化端倪：老板、方太分别占据第一、第二交椅，美的、华帝、万和同为珠三角三大厨电品牌，依次占据第三、四、五位，紧随其后第六位的是帅康品牌，业绩已经退出前五强。珠三角、长三角两大家电阵营互有攻守，珠三角品牌上升趋势明显，传统的“方、老、帅”旧格局已不复存在。
 
竞争加剧：渠道与品牌双管齐下

中怡康时代（CMM）数据显示，2011年1-11月累计吸油烟机销量，老板零售量市场份额最高，达10.63%排在第一名；方太份额略少，为10.04%，排第二位；美的零售量份额为9.1%，排第三；华帝排名第四；万和位列第五位，零售量份额为5.55%；帅康排名第六。

“渠道为王”在厨卫电器行业仍是不争的事实。公开数据显示，万和在全国的销售网点达上万家，万和还积极创新渠道，与苏宁、国美、永乐等合作进行专场团购，通过“冠军联盟”与建材家居品牌异业联盟，提供一站式销售和服务。老板宣布2011年“千店工程”顺利完成，未来3年继续迅速增加开店数量。华帝今年5月也宣称“电子商务与乡镇市场并进”。

伴随着“家电下乡”等有利政策推动，厨卫电器进城下乡，品牌驱动力起到了举足轻重的作用。老板强调“32年专注高端，13年销量领先”，持续打造高端品牌形象。方太打出口号“卖得更好的吸油烟机不是洋品牌，而是方太”；华帝的火炬赞助商形象广为传播；万和是中国航天事业合作伙伴，“让家更温暖”的广告语让其品牌形象更加亲切；美的强大的品牌整合能力为其厨卫电器频频助推。各大品牌在吸油烟机领域频频发力，竞争愈加激烈。

抓住机遇，共促行业发展

据了解，在“十一五”期间，中国厨房电器行业实现了快速发展，2010年厨房电器工业总产值达到了1589亿元。由中国家用电器协会发起的厨房电器专业委员会，囊括了美的、万和、老板、方太、海尔、格兰仕等一流厨卫品牌，汇聚主流力量引导行业健康发展。中国家电协会相关负责人表示，未来几年将是厨房电器行业发展的黄金时期，厨房电器行业销售额将能成为仅次于空调行业的第二大基础行业，颇具发展前景。

综观2011年，厨卫电器市场呈现缓慢增长状况，但各品牌企业表现不同，有的增长强劲，然而有的品牌则增长较慢，有的品牌甚至出现负增长，可谓几家欢乐几家愁。杂牌、小品牌加速消亡，市场份额呈现向几大品牌集中趋势，加速市场洗牌，市场集中度更高，这是行业健康发展的必然趋势。

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