厨房油烟机 美味你的生活智慧你的厨房

【中国厨房设备网】对于我们每天都在使用的厨房，油烟危害很大，怎样来解决这个问题，美味你的厨房呢？今天我们给大家讲讲油烟机的静电除油烟原理：

静电除油烟技术是利用阴极在高压中发射出来的电子，以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子来扑捉油烟、油雾粒子，使粒子带电，再利用电场 作用，使带电的粒子被阳极锁附吸，已达到清除的目的。由于电子的直径非常小，其粒经比油烟及油雾粒子的粒经要小很多数量及。而且电场中电子的密度很高，可以说无处不在电场中的烟尘粒子很容易被电子捕捉。烟尘粒子在电场中的荷电是遵循包括电场荷电和扩散荷电等原理的必然现象，而不是简单的偶尔碰撞引起的。带电粒子在电场中会受到电场力的作用，其结果是烟尘粒子被吸附到阳极上。因此静电除油烟的效率非常高，而且特适用于捕捉粒径较小和重量较轻的烟尘粒子。

静电油烟净化厨房设备的电能主要用来发射电子和推动烟尘粒子，其设计决定电场与空气不产生机械力作用，因而静电场的能源消耗较小、阻力也较小，无须使用较大压力风机。

调查表明。85%以上的餐厅用户购买的各种油烟净化器厨房电器产品没有得到及时有效的电场清洗，这样会造成大量的油污粘附设备的电场内，长此以往设备会慢慢失效而导致被周边居民投诉。及时清洗厨房设备，能使设备长期保持清洁和达到最好的除烟效果。

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