厨房设备-油烟机行业品牌全面上线

作者：cfsbcn 编辑：中国厨房设备网 来源：www.cfsbcn.com

目前，国内的油烟机品牌分为南北两派，北派是以老板、方太、西门子为代表的长三角企业，打造高端阵营，而南派则是以华帝、美的、万和为代表的珠三角企业，依靠低价销售来扩张市场。

在线下，老板、方太、华帝、帅康、美的等品牌零售额的总和，已经占到整个市场份额的90%以上。事实上，这一数据在线上同样得以印证，油烟机品牌格局基本不变，品牌竞争态势依然稳定。

不仅如此，油烟机畅销品牌多为本土品牌，优于外资品牌是厨电行业的群体优势。根据中怡康时代统计，按零售量市场占有率排名，除了西门子之外，其他国外品牌均未进入油烟机市场前十名品牌之列。

这和国内消费市场的饮食、烹饪习惯相关，欧美人在饮食习惯上多以清淡类为主食，油温低、油烟量小，而中国传统烹饪习惯多为煎炸、猛火爆炒，瞬间油烟量较大，因此大部分国际家电企业的产品无法满足国内烹饪习惯的要求，其综合竞争力难以充分发挥，使得国内品牌优势明显。

正因如此，在目前油烟机行业，国产品牌掌握着厨电核心技术、市场游戏规则、行业技术标准的制定权。

2012年，淘宝的交易额目标是一万亿，这当中集市达到8000亿，天猫完成2000亿，集市的成交将远远大于天猫商城。根据以上数据，可以推出一般品类的商品，在集市和天猫的销售比也为4∶1。

但油烟机绝对是个异类，天猫的成交额要大大高于集市。油烟机属于家居建材类的大件商品，消费者对品牌存在本能的依赖心理。而且消费者习惯油烟机和燃气灶整套一次性购买，这一比例超过60%。

从目前油烟灶具的各大品牌定位来看，有明显的价格区隔。老板、方太属于价格的第一阵营，以高端客户为主；而华帝、帅康、德意则属于第二阵营，多为两千元左右的产品，针对中端市场；低价位的美的则牢牢占据低价位油烟机市场。

“目前看来，我们自认为符合预期，方太的价格在所有渠道里是最高的，这说明我们把线下的定位成功移植到线上，甚至线上比线下的价格优势更明显。”方太电子商务部部长李涛津津乐道于方太的基因。

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