厨电安全评价项目成果发布

9月21日，由中国家用电器协会主办、山东省产品质量检验研究院协办、九阳股份有限公司承办的第三届厨房电器产品整机安全研讨会在上海召开，围绕“厨电产品整机安全评估”这一主题，中国质量认证中心、中国家电研究院、中国电器科学研究院、上海市质检院以及来自全国各地检测机构的七十余位专家汇聚一堂，共话厨电产品安全发展态势、分享厨房电器产品整机安全评价项目成果。

据了解，整机安全评价思路，是中国家电协会在九阳股份有限公司“整机项目”基础上，利用九阳公司健康家电研发实力，协调山东省产品质量检验研究院国家包装产品质量监督检验中心(济南)等检测机构，倡导行业实施的家电品质提升计划的核心内容之一。厨房电器产品整机安全评价项目，除考虑食品接触材质是否会对食品的品质产生影响外，还在不断完善相关体系文件，旨在建立一种可有效识别产品未知风险、积极应对产品已知风险、可以有效保证产品质量安全的评价体系，以此保证企业能够具有持续稳定生产安全产品的能力。

随着人们日常生活水平的不断提高，市场需求被进一步细分，面包机、榨汁机、空气炸锅、料理机等等小家电广受消费者认可。有数据显示，仅去年上半年，榨汁机市场零售量已达260万台，同比增长70%，零售额达13亿元，同比增长一倍以上。中国家电协会秘书长徐东生认为，厨电作为交互性较强的产品，粘性很强，围绕厨电可以形成比较好的生态圈，具有非常大的想象空间。

然而，一个不可否认的事实是，诸如咖啡杯的双酚A析出、不锈钢锅锰超标等等产品安全问题，也曾一度让消费者失去对产品及整个行业的信心。

在此背景下，2013年8月，中国家电协会主办第一届厨房电器产品整机安全研讨会，提出整机安全评估概念和思路，论证整机安全评估，包括接触材料安全、电气安全等科学事项。2014年9月，第二届厨房家电产品安全评估研讨会召开，对厨房电器产品整机安全评估方案进行了论证、修订，并对试点企业九阳股份有限公司的产品进行了分析。如今，经过三年时间的努力，整机安全评估项目得到了推动和落实，小家电品牌“九阳”，业内首家通过整机安全评估的企业，旗下的电饭煲、电压力煲、电饼铛、馒头机、面包机、榨汁机、豆浆机、onecup胶囊机等8大类产品顺利通过了整机安全评估。

韩润，九阳股份有限公司副总裁，她认为，在当前企业发展现状下，主动参与家电协会引领、检测机构主导的协同发展机制，充分发挥行业协会协调组织企业和科研机构合作的引领作用、检测机构前沿研究成果对企业的引导作用，是企业用市场化手段有效推动品质管控和品质提升的有效途径，也是九阳持续坚持的品质发展之路。对此，国家包装产品质量监督检验中心(济南)主任王微山也表示认可。整机安全评价在国际上也是一项创新，王微山坦承，目前，我国食品安全、食品相关产品安全的研究相对独立，各自的标准体系都难以体现彼此的相关性;而建立安全评价体系将两者有机结合加以系统的研究，不失为一种有益探索。中国家电协会秘书长徐东生对该项目也给与了极高的评价，“厨电的整机安全是厨电发展的基础”，他称，本次会议发布的成果对安全评估标准的完善、对厨电安全的提升具有积极的促进作用，九阳的做法值得更多的企业学习与借鉴。