智能低碳环保成厨房行业发展方向

【中国厨房设备网】厨电行业引发低碳环保风暴

今年，媒体针对厨电产品的中高端消费者展开了一次调查，结果显示，在绿色低碳、价格、外观、功能、质量、售后服务等几个选项中，44.8%的消费者认为最值得关注的产品卖点是“绿色低碳”，占比最高，仅有6.2%的人仍将主要的决策因素锁定在价格层面。

实际上，随着低碳环保理念越来越普及，更多的消费者自觉加入到低碳环保的绿色行动中，对厨电产品的选择也更偏重那些低碳环保的品牌，尤其是80后新一代消费人群的兴起，他们对低碳环保产品有着更执着的偏好。这一市场消费信号也迅速得到了厨电品牌企业的关注，国内较早对低碳环保厨电产品关注的机构旗立就针对这一情况，顺势推出了极具创新性的代表产品“旗立乐烤炉”，与传统烤炉有着绝对的区别，“旗立乐烤炉”定位于低碳环保，上市即受到社会关注。

随着低碳环保理念的普及，越来越多的公众和企业用低碳环保的实际行动来推崇这一理念。作为低碳环保厨房电器用品的较早研究机构，旗立推出了代表产品“旗立乐烤炉”，将绿色低碳的环保理念带入厨电行业，也引发了国内民众的健康饮食新革命，以完全无烟的自动焖烤技术，实现了室内“烧烤”的低碳时尚新饮食方式，引发了行业震动，加剧厨电产品行业进入低碳环保的洗牌阶段。

绿色理念加剧中国人健康饮食革命

据悉，低碳环保厨电产品的出现，不仅让更多人加入到低碳环保的行列中，而且也引发了国人健康饮食的新革命。尤其是近几年，随着添加剂、地沟油等食品问题的不断被曝光，越来越多的人热衷在自家厨房享受安全饮食，为此，旗立低碳环保的厨电产品一经推出就受到无数家庭的热捧，成为一种新的家庭饮食新时尚。

据了解，“旗立乐烤炉”与传统烤炉有着根本的区别，首先体现在主体材质上，传统的烤炉、微波炉、烤箱等室内厨具无一例外地使用430不锈钢材料，旗立烤炉则首次使用304不锈钢，该材质被欧美公认为高档食品接触类电器标准材料，作为低碳环保产品的创新性尝试，对国内厨电产品具有突破性意义。另外，“旗立乐烤炉”还延续了高档厨电产品无油烟、自由翻转及易清洗的特点，受到国内追求生活质量的中高端家庭的欢迎。旗立烤炉具有的低碳环保性能对中国人不合理的习惯性饮食产生了重要影响，一种全新的健康绿色饮食方式正在中国家庭中悄然盛行。

旗立烤炉饮食新方式推动厨电行业洗牌

统计数据显示，从2005年起，我国每年将至少有500万台吸油烟机进入更新期，这些“老龄化”的厨房电器产品同时也是耗能较大的产品。再加上电价、燃气价格的逐年上升，触电行业低碳环保的发展方向一经成为大势所趋。

旗立烤炉一经推出就受到了行业的关注，其低碳环保的产品特性对传统室内厨电产品产生了重要影响。不仅在产品性能上以低碳、环保为标准，在设计上也侧重人体工程学原理，而针对厨电产品最受关注的清洗难度大的特性，“旗立乐烤炉”在产品研发之初就利用科技手段进行了升级，成为厨电产品的新标准。

研究人士指出，随着80后乃至以后90后逐渐成为新兴的社会消费群体，他们对低碳环保的理念有着更深刻的认同，为此，厨电产品的发展趋势必然是绿色和低碳，旗立烤炉这样的先行者势必在未来抢占行业品牌的领先地位，备受期待。

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