实用厨房的基本配置

【中国厨房设备网】实用厨房的基本配置

目前，有不少商品楼盘平均面积在60-80平米，但“麻雀虽小五脏俱全”，厨房始终占据了一席之地，而就在这有限3～4平方米的小空间内打造一个实用的厨房，就一定要考虑到对空间的节省，除了必不可少的橱柜外，多多利用墙面等在立体空间上做文章，在配件的购买准则上，一定要记得一字——“精”！

●万全实用的橱柜

在小厨房里，橱柜几乎就占据了整个靠墙的空间，其中包括了吊柜、抽屉以及操作区、洗涤区和料理区这三大台面。

抽屉及吊柜：抽屉和吊柜也是厨房用具的组成部分之一，设计初期就应想好内部的结构及利用方式，增加隔板或直接使用一些可让消费者便于分类收纳的配件。目前，还有橱柜品牌推出了“升降柜系统”，这是利用油压缓冲器设计而成的升降柜系统，可轻巧地上推下拉，吊柜的门也被设计成上下开合式，极大地节省了空间，也基本回避了使用者在使用时会被撞到头的危险。

台面：对爱下厨的人来说，台面是重要的操作场所，因此在保证实用及与厨房面积的搭配而言，在宽度选择上建议以80—100厘米最佳，对台面材质的选择，则以耐刮、耐磨、耐热、防油污及水、好清理、防火、防强酸碱等都应该要考虑进去。目前使用于厨房台面的材质种类繁多，一般分为美耐板、珍珠板、不锈钢、人造石、实木与天然石等，价格均因材质而异。

●高质量的五金配件

五金配件看似是厨房中最不起眼的部分，但也是最不可忽略的部分，通常，厨房五金配件包含抽屉把手、衔接门板的铰链、各抽屉的滑轨系统、各式网篮，以及墙壁上的置物架等等。

●厨房照明：

成都的盆地气候以及许多户型在设计上有的欠考虑，使大部分的厨房在采光方面略有不足，尤其是冬天黑得早，要想在厨房里大展拳脚的人，就一定得注意厨房的采光充沛，加之时下的厨房，也早不仅仅是一个烹调食物的场所，更肩负起联络感情甚至应酬的作用，因此，厨房里的灯光美学也变得更加重要了。

吸顶灯：大部分家庭使用的厨房主要照明工具，造型简单，直接安装在厨房顶部，有不占空间、提供直接亮度、光线覆盖面广、价格便宜的优势。

射灯：通常安装于厨房的角落或独立的操作区，属于直射光，光源稳定，价格实在，但是在使用时局部温度会比较高，一般属于辅助照明用。

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