在酒店厨房设备行业发展这几十年,行业之间的竞争也越演越烈,行业中问题也渐渐凸显。同质化造成酒店厨房设备企业之间竞争大打折扣,消费者审美疲劳。酒店厨房设备企业只有摆脱同质化的绊脚石,跟价格战说再见,在质量上严格把控,并积极开拓新路径,才能跟上时代发展的步伐。
消费者对于同质化产品审美疲劳
当所有产品以一种姿态呈现在消费者面前时,虽然供消费者选择的酒店厨房设备有很多,但是会让消费者产生视觉疲劳,并不会有琳琅满目之感。相反,消费者看到区别不大的酒店厨房设备产品时,往往挑选更加随意,因为数量多但款式少对他们而言其实挑哪个都是一样的。
同质化的酒店厨房设备产品大大降低了酒店厨房设备行业的活力,严重阻碍了酒店厨房设备产业的发展。酒店厨房设备企业所承受的后果也远远超出想象,甚至滞销都只是最轻微的影响。面对这个行业发展瓶颈,酒店厨房设备企业加强产品创新的战略必须提上日程。
酒店厨房设备企业必须加强产品的原创设计
酒店厨房设备行业的发展说大了影响国民经济,说小了影响民生,作为行业内的一份子,酒店厨房设备企业有责任改造现状。在这个风口浪尖,大型酒店厨房设备企业必须站出来,引导帮助中小企业技术创新。
当然,光依靠大企业的扶持是远远不够的,最根本的还是中小企业自身的改革。酒店厨房设备企业需要加强产品的原创设计,只有在工艺设计上推陈出新,在原料运用上科学改进,在质量品质上严格要求,酒店厨房设备企业才能逐步走上“做工精细,款式新颖,质感良好”的康庄大道。
创新是酒店厨房设备发展的原动力,没有原创设计的企业是没有未来的。酒店厨房设备企业在创新的道路上昂首阔步时,也要兼顾产品质量,切忌顾此失彼,捉襟见肘。
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