零售监测数据显示,豆浆机零售量占比由2011年的72.2%降至2013年第三季度的60.5%,下降11.7个百分点。在豆浆机零售量占比下降的同时,榨汁机的零售量占比呈阶梯式增长,由2011年的10.7%上升至2013年第三季度的18.3%,上扬了7.6个百分点,市场规模的扩张态势显而易见。搅拌机零售量占比同榨汁机上升趋势相似,缓速增长。零售额占比方面,豆浆机依然占据主要份额,但是由于榨汁机平均价格较高,导致其上升速度比较明显。
截止2013年第三季度,食品料理机市场新产品总上市数量为300个。其中豆浆机上市新品数量为174个,占整体市场的58.0%;从2013年4月份开始,连续三个月,豆浆机每月新品上市数量均超过30个。搅拌机与榨汁机上市新品数量并列排名第二,到2013年第三季度上市新品数量均为63个。
相关统计数据显示,2013年豆浆机总销量达2361万台,同比下滑8.3%,其中国内销售2232.5万台,同比下滑8.2%,出口量值较小。2013年12月豆浆机总销量为186万台,同比下滑20%,环比11月增长4.4%;其中国内销售183万台,同比下滑19%,环比则有增长。
去年豆浆机行业可谓是举步维艰,尽管各企业各出新招,却收效寥寥。2013年年底,豆浆机的国内销售环比迎来一次小增长,但无奈国内市场利好因素少,市场环境不利,以至于同比上年仍呈现下滑趋势。
从国内主流品牌来看,九阳仍稳坐行业老大,但销量萎缩。近几年其受制于豆浆机增长乏力,九阳开始拓宽产品领域及深化产品,近期推出onecup豆浆机,并借势小米火了一把,其产品如何尚待市场检验。对豆浆机行业而言,2014年仍是充满荆棘的一年,若无明显的市场、事件的刺激,预计今年豆浆机行业仍将持续下滑。
近三年豆浆机市场连续出现环比20%的下滑
随着气温逐渐走低,早晨尤其的清冷,让不少上班族都渴望喝一碗温暖的豆浆再出门。豆浆如今已经是很多家庭常见的早餐饮品,经过多年的市场普及,消费者对于含有丰富植物蛋白、磷脂、铁、钙等有益健康的元素都相当了解,尤其是有老年人和青少年的家庭,豆浆机几乎是必备的。
事实上,早前几年,频发的奶粉安全事件,让不少消费者转而选择喝自制豆浆,市场需求的不断增长,带动了豆浆机行业连续几年的高速增长,不过好景不长,随着市场豆浆机保有率的增高,市面上豆浆机产品同质化现象严重,差异化新品乏善可陈,以及豆浆机企业之间的低价恶性竞争等问题,近三年豆浆机市场连续出现了环比20%的下滑。
2013年1-7月的数据则显示,豆浆机总销量达1626万台,其中国内销售1601万台,均同比下滑6%。行业整体形势如此,作为行业龙头老大的九阳自然也难独善其身,事实上,由于豆浆机业务在九阳整体业务中的占比很高,豆浆机业务增幅的持续下滑,也影响到了九阳整体的业绩表现。
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