青岛检疫局查出韩国铝制厨房用具(锅)锌元素超标

近日，青岛检验检疫局检出一批进口自韩国的铝制厨房用具(锅)锌元素超标。锌是人体必需的微量元素之一，但摄入量过多会引起急性锌中毒，出现呕吐、腹泻等胃肠道症状，慢性锌中毒可有贫血等症状。该批次产品被依法判定其不合格，并作销毁处理。

同样，青岛检验检疫部门在对18船美国进口大豆进行锚地检疫时发现，12船熏蒸气体磷化氢的含量浓度最高值达20ppm，超出国家限量标准66.7倍。磷化氢作为一种剧毒气体，超标会抑制人体神经中枢、刺激肺部，如长期接触会导致骨骼、牙齿损伤，甚至贫血及神经系统障碍，对人体健康造成严重危害，同时粮食中残留的磷化铝残渣对食品安全也存在巨大隐患。据了解，目前国际船运散装粮食普遍采用磷化氢随航熏蒸的方式预防和杀灭粮食害虫，即在货物启运地装载货物后，将磷化铝药剂投入密闭的船舱中熏蒸约15天，货物到达目的地前进行通风散气，使磷化氢气体浓度降至安全标准。近期到港的美国大豆启运地多数来自美国西部，由于其航行时间短、通风时间短，且部分船舶熏蒸药剂的回收处理不及时，导致磷化氢气体超标现象普遍存在。

针对成分超标检出产品类别，监管部门将加强对风险性较高的进口食品接触产品的监督管理，确保该类进口产品符合安全卫生要求。