保定全市共有万余家大小餐饮企业，这些餐饮企业烹饪时产生的油烟，不但让周边居民叫苦不迭，对空气质量也产生一定污染。为此，保定市环保局联合工商、城管等多个部门，联合开展控制油烟污染行动。其中一项重要内容就是给餐饮企业安装油烟净化器。今年年底前，保定市区和周边徐水、满城、清苑三县的所有中型以上餐饮服务企业，均需安装油烟净化器。
据了解，油烟净化器安装在餐饮企业排烟管道末端，可对烹饪时产生的油烟进行过滤、净化，去除有害物质后再排放到空气中，可有效改善市民居住环境，减轻餐饮企业排污对大气质量的影响。今后，保定市区及徐水、满城、清苑三县的餐饮企业在办理申报、延续、变更等手续时，必须经环保部门审查批准，对未安装油烟净化设施的将不予许可。
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