中国厨房设备网(http://www.cfsbcn.com/) 日期:2013.01.30 来源:厨房设备
Yoshihiro Murata 村田吉宏 (日本,京都)
作为第三代厨师,村田吉宏是一位德高望重的大师,为发展和树立日本的饮食文化做出了贡献。村田厨师荣誉加身,并被任命为京都日本烹饪协会副主席。他目前担任著名的京都菊乃井餐厅(Kikunoi Kyoto)主厨,也是该饭店的掌门人。村田厨师还在数所日本烹饪学校任教,共出版了三部畅销书,曾在电视烹饪节目中亮相,还曾主持数项海外饮食推广项目。
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