中国厨房设备网（http://www.cfsbcn.com/） 日期：2013.01.30 来源：厨房设备
Alfred Portale 阿尔佛雷德·柏特尔 (美国，纽约)
阿尔佛雷德·柏特尔总是能超越最严苛的食评家的期望，并因此而为自己赢得一系列耀眼的荣誉。他被收入《1989美国饮食名人录》，于1993年被评选为纽约最佳厨师，并被冠以“新美国美食新锐人物”的美誉，他的每一道新作都令人入口难忘。他在Gotham工作的十二年中，这家餐馆连续四次获得了《纽约时报》授予的三星荣誉。阿尔佛雷德·柏特尔曾是一位珠宝设计师，这位多面艺术家在美食风格与厨艺方面天赋异秉，以独特的方式对新美式美食进行了全新诠释。
免责声明：本网站所收集的部分公开资料来源于互联网，转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享，并不代表本站赞同其观点和对 其真实性负责，也不构成任何其他建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们取得联系，我们会及时修改或删除。
同类资讯
