福建 宁德火锅店爆炸社区党支部书记蔡金标勇闯厨房灭火

昨天下午6点左右，在逸涛小区的一火锅店，发生爆炸事故。记者赶到现场时：厨房里的瓢盆七零八落，餐具满地都是，前台的桌椅也支离破碎，门口吊灯掉落在地，大门左侧一扇钢化玻璃崩裂，碎片散落通道上。这是12日晚记者在市区逸涛小区一家火锅店看到的状况，当日16时45分，该火锅店厨房的一个50公斤重的液化气瓶出现爆燃，不仅店内一楼的设施设备被毁，二楼的门窗玻璃也破碎，就连店铺左侧的店面玻璃大门及后方的理发店大门玻璃也碎了。所幸，兰亭社区党支部书记蔡金标及幼儿园管理人员邱先生及时灭火，消除危险源，这才没有造成更大的损失。

记者接到报料赶到现场，这是一栋3层半的建筑，二楼以下是火锅店，一楼是火锅店的厨房和前台，二楼是包厢。事发后店铺内一片狼藉，店里所有设施设备都被破坏，餐具、冰柜、消毒柜的玻璃碎了散落一地，厨房各种餐厨用具及店门口上方的灯罩和灯笼也都掉落在地，二楼的玻璃窗户也出现裂痕。

走出店外能看到，店铺左侧一家公司玻璃门也碎了，碎片零星地散落满地，有的还飞到几米外草丛中。

“当时特别响，我们都被吓了一跳。”现场围观一位女士说，事发时她正在家中，突然听到“嘭”的一声巨响，她赶紧跑出家门查看情况，而后就听说是火锅店的液化气瓶爆燃，“那时火锅店外围了很多人，我远远看了一眼，有人说还会爆炸，人们才散去。”

两人勇闯厨房排火险

事发时，兰亭社区党支部书记蔡金标正在位于火锅店附近的办公室开会。听到巨响后，他立即赶到现场并发现店内出现火情，于是第一时间携带灭火器冲入火锅店。“当时什么都没想，就是觉得应该要把火给灭了。”蔡金标说。

与此同时，火锅店旁的幼儿园管理人员邱先生也迅速冲出来，见火锅店周围聚集围观人群，立即组织人群疏散，并取来灭火器与蔡金标一起进入火锅店内熄灭液化气瓶上方的着火点。

经过蔡金标和邱先生的努力，火点被扑灭了。而后两人取来棉被浸湿后覆盖液化气瓶上进行人工降温冷却。“现在想想有点后怕，厨房里还有几个液化气瓶，如果没有及时灭火，后果不堪设想。”蔡金标说。

气瓶刚换都有标号

事发后，消防、建设、安监、质监等多部门工作人员也及时赶到现场，其中消防官兵先后从店内搬出12个液化气瓶。通过对液化气瓶的初步检查，质监人员表示，这些液化气瓶都是有标号的正规气瓶，且都在使用年限内，但气瓶是否存在质量问题，需专业机构进一步鉴定后才能确定。

据悉，这家火锅店开店已有十年，一直都使用瓶装液化气作为烹饪火源，从未发生过此类事件，而出现液化气泄漏的50公斤重的液化气瓶其实是燃气公司于事发前一天下午为该火锅店更换的，已经使用一个晚上。事发前火锅店内仅有一名员工，当时正在厨房内煮粥，当他打开液化气瓶准备炒菜时，发现气瓶阀门处突然喷出大量液化气，吓得该员工立即逃离厨房，几分钟后，厨房就传出巨响。

据灭火的邱先生推测，可能是气瓶阀门突然失控导致泄漏，而后遇到明火才发生爆燃，不过，对于爆燃的确切原因，东侨区相关部门仍在进一步调查处理中。