鸡排鸡腿腌肉机 蔬菜肉类滚揉机  真空腌制机  商用叉烧腌味机

名称  肉类蔬菜腌制机

电压  220v

功率  0.2kw

容量  25 L

尺寸  740x410x770 mm

净重  30 公斤

产品特点：
腌制机是利用机械式滚筒原理，让被腌制的肉互相按摩，加快调味料渗入肉品的速度。腌制机是现今超级市场、快餐店和小食店不可缺少
的设备。腌制时间可自己调节控制，让客户按照自己的配方，调整腌制时间，最长可设置为30分钟，出厂设置为15分钟，
适合大部分客户使用的腌料。可用它腌制各种肉类以及其他食品，腌制出的食品不变形。质量保证，价格优惠。全不锈钢结构，
滚筒带防漏胶边，带四个轮子，方便移动。电气部分具有防水装置。每次产量为5-10公斤鸡翅。

性能特点：
1.结构合理、操作方便。
2.体积小、外形美观。
3.转速均匀、输出力矩大、容量大。
4.密封性好、腌制速度快

准备：
（1）电源使用符合安全规定的单相三线电源（及插头），必须有可靠的接地线.
（２）检查腌泡车滚筒箱盖封边是否严密。

（３）先进行空机运转，检查运行是否顺畅。

YJ-MM01腌制机使用：
1、时间调节：根据原材料需腌泡的时间，设定操作时间后开动腌泡机。腌制时间一般受腌制汁的配方与
被腌的肉类来订定。按一般客方于辣鸡翅之使用，10－15公斤之重量 ，腌制时间为15分钟 ，产品出厂
前设定时间为15分钟。

（１）切断电源，先松开控制箱之螺丝，把控制箱侧板螺丝松开，取下侧板。
（２）找到时间调节制，顺时针可把时间最多调到30分钟，最低为0分钟。

（３）把控制箱侧板重新装好。
2、装料 让滚筒开口朝上，打开盖子，将辣鸡翅或其他肉类放入筒内，加入适当配料，每次使用时，应预留一定
的空间，不可装料太满，使桶内原材料能进行滚动，以保证加工质量。

注意：
辣鸡翅之重量不能超过25公斤。
提示：

此腌泡车出厂前已连续10次通过我厂的开门／关门测试，防漏测试及运转时间测试，客户可放心使用。

3、开机 1) 接通电源，启动电机开始工作。 2) 机器运转到预设时间时，会自动停机。
卸料：

让滚筒开口朝上，开盖以后将其旋转180°，使开口朝下，让鸡块等物料坠入架上食物盆中。
注意：

机器运转过程中，如果出现紧急情况需要紧急停机，则按下红色按钮A，机器停止工作。

YJ-MM01腌制机保养
１ 定期由专业维修人员将腌泡桶卸下；
２ 由清洁人员用清洁剂清洗腌桶内部。
３ 最好是每次使用完毕后进行简单的内部清洗。
４ 清洗时最好用无味的除油清洁剂，不得用喷水管直接清洗。
5 使用清洁剂后一定要用清水冲洗干净。

注意:
1 清洁时不要用水乱冲洗，以免电机沾水造成不必要的损坏。

2 清洁完毕，一定将车内水份擦干，避免以后使用时影响加工质量。
3 如果出现故障，应由专业维修人员进行检查。