鱼泥制冷打浆机   变频调速打浆机   150l打浆机厂家

打浆机的种类分为变频打浆机和慢速打浆机，适应产量的不同决定使用什么样的打浆机，在加工肉丸，鱼丸，蔬菜丸子，打浆果汁的时候起到特别好的作用。

高速打浆机主要用于制作高档肉丸用。产品说明：变频调速打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品 的主要打浆设备，其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用。所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感，不同普遍效果，工作稳定，产量高质量好，升温低、其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后无极变速拍打，使肉类纤维中发货最大的吸水量和重组织性强，使到所产肉丸制品等松脆有弹性，能漂浮于水面，蒸煮不裂开。同时可以搅拌各种肠类和原料，如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。

可以搅拌各种丸子和原料，如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用，同时可以搅拌各种肠类原料，如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅制品搅拌之用。桶装有冷却装置，开机2---3分钟即可完成打肉，配料，搅拌成浆。生产过程中改善了肉质纤维，生产出的丸子细嫩，低脂，口感爽脆，弹性好，是肉食加工厂的得力助手。

工作原理先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后进行拍打，使肉类纤维中发挥最大的吸水量和重组织性强，使到所产肉丸制品等松脆有弹性，能漂浮于水面，蒸煮不裂开。

加工鱼丸需要的设备：洗鱼机——鱼肉采肉机-___-打浆机------丸子机——蒸煮槽/流水线

加工肉丸需要的设备：冻肉绞肉机——斩拌机——打浆机——丸子机——蒸煮槽/流水线

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